许福敏：女“牛倌”的“牛脾气”

多彩贵州网讯(本网记者 罗玉时 李凯)2月22日，兴义细雨绵绵，记者走进被绿水青山拥抱的贵州欣星种养殖专业合作社，伴随着“哞哞哞”的牛叫声，一个剪着短发、戴着眼镜的女子正在向场长询问200多头肉牛喂养情况。牛棚里，牛儿们正悠闲地吃着草料，牛身油光闪亮，白黄黑相间，长得膘肥肉满。

今年37岁的许福敏是土生土长的顶效人，在村民眼中，她是大学毕业的高材生，所以曾经她回乡养牛的决定，一度惊掉了亲戚朋友的下巴。

2011年，许福敏从南昌航空大学毕业，这些年她当过出纳，干过会计，也办过养鸡场，曾经的工作收入可观，前景大好，但却是和牛有着八竿子打不着的关系。

据许福敏讲述，之所以回乡养牛，是因为对牛有着深厚的感情。“牛是我童年的‘伙伴’，你看，我左手这个伤疤就是小时候割牛草被镰刀划伤留下的，那时候养牛是我们家的主要经济来源，我能有今天，都是牛的功劳，所以我想带村民一起养牛，让更多的孩子像我一样走出去。”许福敏说。

为了养好牛，许福敏用了8年的时间去积累养殖经验和储备资金，终于在2019年，许福敏决定撸起袖子开始干。

当家人和邻里村民知道她要养牛时，家人不理解，村民怀疑。

“瞎胡闹！我们祖祖辈辈养了一辈子牛，也没有挣上几个钱。”当初，听说许福敏决定养牛时，父母坚决反对。”“你一个女娃儿家没有任何养牛经验？养牛又脏又苦又累，何必呢。”村民们你一言，我一语。

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许福敏在家排行老二，上有哥哥，下有弟弟，她从小就上山放牛，下河抓鱼，男孩子干的活路她一样会干，从小就养成了不服输、勇往直前的男孩子的性格，面对家人的不理解和众人的怀疑，许福敏犯了“牛脾气”。

“我偏不信这个邪。我不仅要养牛，还要把牛养好，养成功。”许福敏说。

2019年，通过各方努力，贵州欣星种养殖专业合作社顺利成立。

虽然对牛有感情，但始终缺乏专业的养殖知识，作为“门外汉”，许福敏吃了不少苦！由于没有经验，许福敏到吉林进的第一批80头牛就因为消毒不到位，运到合作社就死了20多头，一下让她亏了40多万。

“不甘心，从哪里跌倒就从哪里爬起来。”后来，许福敏从牛棚搭建、饲料搭配到肉牛的日常管护、病害防治等各个方面，她都亲力亲为，会的就继续总结经验，不会的就再学，费尽心血。她遍读养牛书籍，请教养牛大户，全心全意投入养牛事业，一心扎在牛群里。

如今，通过3年多的发展，合作社现有圈舍7栋，牛存栏500头，每年出栏量1000头，年产值达1200余万元。养殖、销售一条龙，带动查白村肉牛养殖家庭农场从2019年27户发展到143户，家庭牧场20家，全村牛存栏1379头。农户与合作社签订订单养殖协议，免费提供技术指导还包销，让农户养牛没有后顾之忧。

“她人很好，也能拼，所以牛才养得好！在她的带领下，我家通过养牛赚了些钱，现在正在修房子，不久就可以住上新房子了。”在黔西南州义龙新区顶效街道查白村，说起许福敏带自己致富，村民赵云健笑得合不拢嘴。

在村子里，村民们都说：“跟着福敏干，日子有奔头！”谈起许福敏，村里人纷纷竖起了大拇指。看到许福敏干出了名堂，父母也逐渐转变了态度。

许福敏有一个小目标，她想延伸产业链，把“皇菇”牛肉酱和预制菜发展起来，继续当好“牛倌”，为村民提供技术服务，让家乡百姓通过养牛致富过上好日子。

临近中午，许福敏又要给牛准备“午餐”，牛棚外，雨渐渐停了下来，许福敏站在丰茂的皇竹草田，青草正盛，眺望远方，万象更新。