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厦门市集美区市场监管局公示1批次不合格黑芝麻核查处置情况

2023-02-20 17:20:20 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 近日,厦门市集美区市场监督管理局公示不合格黑芝麻、长豆角、长青豆(豇豆)等9批次食品核查处置情况。其中,对黑芝麻核查处置情况如下: 

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位:厦门市集美区雪源食品店,产品名称:黑芝麻,生产日期:2022年11月10日,不合格项目:酸价(以脂肪计)(KOH)。

二、核查处置情况

2022年12月12日,集美区的执法人员按要求对厦门市集美区雪源食品店(被核查处置单位)开展了核查处置工作。

(一)召回情况

该企业于2022年12月12日启动召回,提交召回公告和召回计划,共召回0。

(二)原因排查情况

经调查,这批产品不合格的原因为:

该批次不合格原因可能是生产过程把控不严导致。

(三)整改情况

1.严格做好出入台账,记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关,从源头上做好食品安全的把关,不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度,从而避免以及减少问题的发生。4.召回不合格食品,做好索证索票工作,要求厂家加强产品质量管理。

(责任编辑:八雨)
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