“佳佳时刻”香辣萝卜干防腐剂超标

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，重庆市市场监督管理局公布2023年第1号食品抽检信息。其中，重庆市涪陵区志贤食品有限公司生产的一款酱腌菜被检出防腐剂超标。

该抽检信息显示，开州区影慧副食经营部销售的、标称重庆市涪陵区志贤食品有限公司（以下简称“涪陵区志贤食品”）生产的“佳佳时刻+图形”香辣萝卜干（酱腌菜）（生产日期/批号：2022-09-01）（规格型号：计量称重），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）中规定，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）在腌渍的蔬菜中最大使用限量为1.0g/kg。本次抽检的这款酱腌菜该指标检出值为1.31g/kg。

据介绍，苯甲酸及其钠盐是食品工业中常用的一种防腐剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。长期食用苯甲酸及其钠盐超标的食品，可能导致肝脏积累性中毒，危害肝脏健康。

中国质量新闻网了解到，对上述抽检中发现的不合格产品，所在地市场监督管理部门已按《食品安全法》的要求，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

公开信息显示，重庆市涪陵区志贤食品有限公司成立于2007年，位于重庆市，是一家以从事农副食品加工业为主的企业，注册资本500万人民币。

为进一步了解上述萝卜干产品抽检不合格原因，产销数量，有无消费者提出不良反馈，对不合格产品的后处理情况等，中国质量新闻网拨打了涪陵区志贤食品对外公开的联系电话。截至发稿时，对方电话多次拨打均无人接听。