浙江省台州市椒江区市场监督管理局公布不合格年糕核查处置情况（2022年第208号）

中国质量新闻网讯 据浙江省台州市市场监督管理局网站2022年12月21日消息，台州市椒江区市场监督管理局发布关于不合格食品核查处置情况的通告（2022年第208号），涉及抽检编号为DC22331000300537789年糕。

台州市椒江区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2022年第208号）

一、抽检编号为DC22331000300537789年糕

（一）不合格食品基本情况

抽样单编号：DC22331000300537789；产品名称：年糕；生产日期：2022-09-05；规格型号：/；保质期：/；不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，检验结论为不合格。被抽样单位：台州市椒江集锦超市；标识生产企业：/。

（二）风险控制情况

执法人员于2022年9月30日向当事人送达了不合格检验报告，并对其经营场所进行现场检查，现场未发现上述同批次的不合格年糕。上述年糕除去抽样部分，其余已全部售出，无法召回。

（三）违法行为查处情况

当事人从台州市椒江如刚面类经营部购进，进货价是2元/斤，销售价是2.5元/斤，一共购进3斤，未索取销货方的营业执照和进货票据。当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四条之规定，属于经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品。鉴于当事人能如实说明所采购的食品的合法来源，整个销售过程均在保质期内，且保存条件是常温保存，不存在保存不当的情况，并且有充分证据证明当事人不知道所采购的食品不符合食品安全标准，同时涉案货值小，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款和《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、第六条的规定，决定对当事人减轻处罚如下：1、没收违法所得7.5元；2、罚款5000元。（椒市监处罚〔2022〕229号）