湖南味优食品有限公司生产的4批次食品抽检不合格被处罚

中国质量新闻网讯 近日，长沙市望城区市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检4批次（湖南味优食品有限公司）不合格食品风险控制和核查处置完成情况的公示。

长沙市望城区市场监督管理局关于食品安全监督抽检4批次（湖南味优食品有限公司）

不合格食品风险控制和核查处置完成情况的公示

根据监督抽检，我区有4批次食品不合格，分别是：

1. 标示被抽样单位：新北区三井万和城家润多百货超市，标称生产者：湖南味优食品有限公司，食品名称：魔鬼香干（素食）（调味面制品），规格型号：散装称重，生产日期：2022-06-13，经国家轻工业食品质量监督检测南京站抽样检验，菌落总数项目不符合Q/AWWY0001S-2020《调味面制品》要求，检验结论为不合格。

2. 标示被抽样单位：伊川县福客来购物超市，标称生产者：湖南味优食品有限公司，食品名称：秘制香干调味面制品，规格型号：散装称重，生产日期：2022-07-01，经河南省诚建检验检测技术股份有限公司抽样检验，酸价（以脂肪计），菌落总数项目不符合产品明示标准和质量要求，检验结论为不合格。

3. 标示被抽样单位：邵阳县五峰铺镇速乐购便利店，标称生产者：湖南味优食品有限公司，食品名称：牛行天下（调味面制品），规格型号：散装称重，生产日期：2022-06-15，经湖南广绿检测有限公司抽样检验，酸价（以脂肪计）（KOH）项目不符合产品明示标准和质量要求，检验结论为不合格。

4. 标示被抽样单位：双峰县鑫华盛购物中心，标称生产者：湖南味优食品有限公司，食品名称：亲嘴干（调味面制品），规格型号：散装称重，生产日期：2022-07-03，经湖南华科食品检测技术服务有限公司抽样检验，酸价（以脂肪计）项目不符合Q/AWWY 0001S-2020《调味面制品》，检验结论为不合格。

我局对这四批次监督抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置，现将有关情况公示如下： 

我局对湖南味优食品有限公司开展执法检查，责令其停止生产/销售/使用不合格食品,召回不合格食品，限期进行整改。经现场检查，在其留样间发现货架上存放的2022年6月13日生产的魔鬼香干（素食）（调味面制品）12包留样产品、2022年7月1日生产的秘制香干调味面制品25包留样产品、2022年6月15日生产的牛行天下（调味面制品）14包留样产品、2022年7月3日生产的亲嘴干（调味面制品）16包留样产品，执法人员现场依法对这67包留样产品进行扣押，并对留样产品进行了执法抽检。

经检测，2022年6月13日生产的魔鬼香干（素食）（调味面制品）、2022年7月1日生产的秘制香干调味面制品、2022年6月15日生产的牛行天下（调味面制品）所检项目符合要求，导致这三批次产品经外地监管部门抽检不合格的原因无法确认是在生产环节。2022年7月3日生产的喜湘味牌亲嘴干（调味面制品）酸价项目不符合要求，系该公司贮存不当所致。

经调查，湖南味优食品有限公司于2022年06月13日生产入库魔鬼香干（素食）（调味面制品）192件，共960kg，销售价格为48元/件，销售金额9216元，获利1367.04元；2022年7月1日生产入库秘制香干调味面制品10件，共50kg，销售价格为48元/件，销售金额480元，获利79.8元 ；2022年6月11日生产入库牛行天下（调味面制品）6件，共30kg，销售价格为48元/件，销售金额288元，获利45.24元；2022年7月3日生产入库喜湘味牌亲嘴干（调味面制品）7件，共35kg，销售价格为48元/件，销售金额336元，获利52.5元。

湖南味优食品有限公司收到不合格报告后第一时间对不合格产品进行了召回，对产品不合格原因进行了排查并整改，按监管部门要求提交了召回及整改情况报告。

我局依据《中华人民共和国食品安全法》等有关规定，责令湖南味优食品有限公司改正违法行为，并对其作出了没收违法所得52.5元；处罚款70000元。共计罚没款70052.5元上缴国库。