浙江省温岭市市场监管局公布圆盘、小碗等不合格餐具核查处置情况

中国质量新闻网讯 2022年12月14日，浙江省温岭市市场监督管理局发布关于不合格食品核查处置的通告（2022年第199号）。

台州市温岭市市场监督管理局

关于不合格食品核查处置情况的通告

抽检编号为XC22331081305934728、XC22331081305934729、XC22331081305934730、XC22331081305934731、XC22331081305934732、XC22331081305934733、XC22331081305934734、XC22331081305934735的餐具的核查处置情况

不合格餐具基本情况

1. 抽检编号为：XC22331081305934728；产品名称：扣肉盘（已消毒）；消毒日期：2022年11月28日；规格型号：/；保质期：/；不合格项目：大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（炊）具》要求；被抽样单位：温岭市松门西伟小炒店；消毒单位：温岭市松门西伟小炒店。

2. 抽检编号为：XC22331081305934729；产品名称：圆盘（已消毒）；消毒日期：2022年11月28日；规格型号：/；保质期：/；不合格项目：大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（炊）具》要求；被抽样单位：温岭市松门西伟小炒店；消毒单位：温岭市松门西伟小炒店。

3. 抽检编号为：XC22331081305934730；产品名称：小碗（已消毒）；消毒日期：2022年11月28日；规格型号：/；保质期：/；不合格项目：大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（炊）具》要求；被抽样单位：温岭市松门西伟小炒店；消毒单位：温岭市松门西伟小炒店。

4. 抽检编号为：XC22331081305934731；产品名称：不锈钢碗（已消毒）；消毒日期：2022年11月28日；规格型号：/；保质期：/；不合格项目：大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（炊）具》要求；被抽样单位：温岭市松门西伟小炒店；消毒单位：温岭市松门西伟小炒店。

5. 抽检编号为：XC22331081305934732；产品名称：大汤勺（已消毒）；消毒日期：2022年11月28日；规格型号：/；保质期：/；不合格项目：大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（炊）具》要求；被抽样单位：温岭市松门西伟小炒店；消毒单位：温岭市松门西伟小炒店。

6. 抽检编号为：XC22331081305934733；产品名称：鱼盘（已消毒）；消毒日期：2022年11月28日；规格型号：/；保质期：/；不合格项目：大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（炊）具》要求；被抽样单位：温岭市松门西伟小炒店；消毒单位：温岭市松门西伟小炒店。

7. 抽检编号为：XC22331081305934734；产品名称：饭勺（已消毒）；消毒日期：2022年11月28日；规格型号：/；保质期：/；不合格项目：大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（炊）具》要求；被抽样单位：温岭市松门西伟小炒店；消毒单位：温岭市松门西伟小炒店。

8. 抽检编号为：XC22331081305934735；产品名称：小汤勺（已消毒）；消毒日期：2022年11月28日；规格型号：/；保质期：/；不合格项目：大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（炊）具》要求；被抽样单位：温岭市松门西伟小炒店；消毒单位：温岭市松门西伟小炒店。

风险控制情况

2022年12月9日，我局执法人员将上述检验报告送达当事人，当事人在规定的时间内未提出异议。我局责令当事人排查原因，并落实整改。同日，当事人向我局提交整改报告，对店内所有餐具重新进行了清洗消毒，并承诺加强员工教育培训，严格餐具清洗消毒各环节管理。

（三）违法行为查处情况

当事人使用清洗消毒不合格的餐具，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，责令当事人改正，并处以警告处罚（温市监当罚〔2022〕9002号）。

温岭市市场监督管理局

2022年12月14日