重庆市长寿区市场监督管理局关于对抽检不合格 （问题）食品核查处置的信息公告

中国质量新闻网讯 近日，重庆市长寿区市场监督管理局发布关于对抽检不合格 （问题）食品核查处置的信息公告。

重庆市长寿区市场监督管理局关于对抽检不合格 （问题）食品核查处置的信息公告

一、不合格食品基本情况

2022年6月18日，成都市华测检测技术有限公司工作人员依照抽检法定程序，对长寿区云台镇小明酒厂生产的15元散装白酒进行抽样检验。2022年7月13日，本局收到成都市华测检测技术有限公司出具的编号为No：A2220200579110015C号《检验报告》，其检验结论为：经抽样检验，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）项目不符合GB　2760－2014《食品安全国家标准　食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

二、核查处置情况

（一）监管部门的调查处理情况：2022年7月18日，本案经重庆市长寿区市场监督管理局负责人批准立案调查。2022年7月14日，执法人员向长寿区云台镇小明酒厂送达检验报告、检验结果告知书，口头及书面告知长寿区云台镇小明酒厂申请异议和复检的权利。长寿区云台镇小明酒厂在法定时限内未提出异议和复检申请。

（二）产品控制情况：2022年6月15日使用高粱、酒曲等原材料共生产15元散装白酒100kg，经自行测量酒精度为52％Vol，后用储酒罐盛装存放在销售区待销售，销售价格为30元／kg。因为有部分消费者反映该白酒口感不好，故长寿区云台镇小明酒厂工作人员就向白酒中添加黄冰糖。上述白酒在成都市华测检测技术有限公司工作人员抽检前已经销售25kg。成都市华测检测技术有限公司工作人员抽检时抽样基数为75kg，按销售价购买了3kg，其余72kg均在之后几天销售完毕并食用，无法召回。

（三）违法行为查处情况：经调查，长寿区云台镇小明酒厂违反了《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第十三条第一款的规定，属于《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项规定的“超范围、超限量使用食品添加剂的食品”的行为。根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条和《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第五十四条第一款第（三）项的规定，责令当事人改正违法行为，并作出如下行政处罚决定：1．没收违法所得2250元；2．罚款10000元。

（四）原因排查及企业整改情况：经排查，长寿区云台镇小明酒厂生产的15元散装白酒因口感不好，人为添加黄冰糖，导致甜蜜素超标。整改情况：长寿区云台镇小明酒厂重新建立了生产规范流程，杜绝添加食品添加剂，严格进货查验制度，做好进销货台账。