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中国质量新闻网讯 近日，重庆市巫溪县市场监督管理局发布关于17批次不合格食品风险控制情况的通告（2022年第4号）。据通告，在食品安全监督抽检中，涉及该县17批次食品不合格。风险控制完成情况如下：
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 召回数量 | 下架数量 | 检验报告送达日期 |
1 | / | / | 巫溪县大京都购物中心 | 重庆市巫溪县城厢镇宁河街 | 黑芝麻 | / | 2022-05-02（购进日期） | 酸价（以脂肪计）║9.6mg/g║≤3mg/g | 0 | 0 | 2022-06-10 |
2 | 重庆瑞龙食品有限公司 | 重庆市合川区香龙镇域产业园 | 巫溪县大京都购物中心 | 重庆市巫溪县城厢镇宁河街 | 瑞龙牌重庆怪味胡豆 | 90克/袋 | 2022-03-18 | 酸价（以脂肪计）║5.3mg/g║≤3mg/g | 0 | 0 | 2022-06-10 |
3 | 巫溪县牧歌食品加工坊 | 重庆市巫溪县天元乡天元村一社 | 巫溪县牧歌食品加工坊 | 重庆市巫溪县天元乡天元村一社 | 麻辣牛肉（酱卤肉制品） | 200克/袋 | 2022-06-10 | 菌落总数║2.8×10⁴；2.2×10⁴；2.7×10⁴；2.4×10⁴；2.6×10⁴CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 0 | 0 | 2022-07-20 |
4 | / | / | 巫溪县宁河街道滨河北路客又多购物广场 | 重庆市巫溪县城厢镇滨河北路光明盛景2楼东边间 | 黑芝麻 | / | 2022-04-02（购进日期） | 酸价（以脂肪计）║15.5mg/g║≤3mg/g | 0 | 0 | 2022-06-10 |
5 | 藁城区金鑫食品有限公司 | 河北省石家庄市藁城区增村镇杨马村 | 巫溪县文峰镇万纯兴超市 | 重庆市巫溪县文峰镇新镇街44号 | 香酥鸡爪（酱卤肉制品） | 42克/袋 | 2022-04-22 | 菌落总数║＜10,3.2×10⁵,＜10,1.4×10⁶,2.7×10⁶CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 0 | 0 | 2022-06-21 |
6 | / | / | 巫溪县乐万家超市塘坊店 | 重庆市巫溪县塘坊乡街道 | 洋芋粉条 | 400g/袋 | 2022-04-20 | 铝的残留量（干样品,以Al计）║3.60×10²mg/kg║≤200mg/kg | 0 | 0 | 2022-06-21 |
7 | / | / | 巫溪县乐万家超市塘坊店 | 重庆市巫溪县塘坊乡街道 | 黑芝麻 | / | 2022-02-25（购进日期） | 酸价（以脂肪计）║6.0mg/g║≤3mg/g | 0 | 0 | 2022-06-21 |
8 | / | / | 巫溪县嘉荣百货有限责任公司 | 重庆市巫溪县城厢镇滨河路渝陕鄂边贸城B栋 | 黑芝麻 | / | 2022-05-01（购进日期） | 酸价（以脂肪计）║5.7mg/g║≤3mg/g | 0 | 0 | 2022-06-10 |
9 | / | / | 巫溪县盛堂优选商贸有限公司 | 重庆市巫溪县宁河街道重庆市巫溪县城厢镇先锋路325号 | 黑芝麻 | / | 2022-04-14（购进日期） | 酸价（以脂肪计）║7.1mg/g║≤3mg/g | 0 | 0 | 2022-06-10 |
10 | / | / | 巫溪县登文百货超市 | 重庆市巫溪县塘坊镇塘坊东街22号 | 黑芝麻 | / | 2022-03-14 | 酸价（以脂肪计）║4.7mg/g║≤3mg/g | 0 | 0 | 2022-06-20 |
11 | 张友平 | 巫溪县塘坊镇双塘街31号 | 巫溪县登文百货超市 | 重庆市巫溪县塘坊镇塘坊东街22号 | 鸡蛋面（挂面） | 1千克/袋 | 2022-04-06 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║0.0411g/kg║不得使用 | 0 | 0 | 2022-06-20 |
12 | 张友平 | 巫溪县塘坊镇双塘街31号 | 巫溪县塘坊镇乐乐购超市 | 重庆市巫溪县塘坊镇塘坊街道 | 鸡蛋面（挂面） | 1千克/袋 | 2022-04-24 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║0.124g/kg║不得使用 | 0 | 0 | 2022-06-21 |
13 | 江西康娃缘食品有限公司 | 江西省吉安市吉州区绿色食品产业园 | 巫溪县塘坊镇海赢超市 | 重庆市巫溪县塘坊镇双塘村一社 | 蒜香味青豆（炒货食品） | / | 2022-04-01 | 酸价（以脂肪计）║4.4mg/g║≤3mg/g | 0 | 0 | 2022-06-20 |
14 | / | / | 巫溪县塘坊镇海赢超市 | 重庆市巫溪县塘坊镇双塘村一社 | 黑芝麻 | / | 2022-04-20 | 酸价（以脂肪计）║6.4mg/g║≤3mg/g | 0 | 0 | 2022-06-20 |
15 | / | / | 巫溪县文峰镇鑫辉购物中心文斌路店 | 重庆市巫溪县文峰镇文斌二路二段 | 黑芝麻 | / | 2022-05-07 | 酸价（以脂肪计）║8.8mg/g║≤3mg/g | 0 | 0 | 2022-06-21 |
16 | 润发粉条 | 巫溪县文峰镇金盆村邵家铺子 | 巫溪县文峰镇鑫辉购物中心文斌路店 | 重庆市巫溪县文峰镇文斌二路二段 | 珍珠粉条 | 1kg/袋 | 2022-03-06 | 铝的残留量（干样品,以Al计）║3.50×10²mg/kg║≤200mg/kg | 0 | 0 | 2022-06-21 |
17 | / | / | 巫溪县赵家坝鑫辉超市 | 重庆市巫溪县宁河街道赵家坝滨河南路四海小区282号 | 黑芝麻 | / | 2022-05-03 | 酸价（以脂肪计）║6.6mg/g║≤3mg/g | 0 | 0 | 2022-06-10 |
对上述抽检中发现的不合格食品，巫溪县市场监督管理局已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对相应食品生产经营企业依法采取风险控制措施，查清了产品流向，召回、下架不合格产品，组织相关企业分析了不合格原因并进行了整改。食品生产经营者及时向住所地市场监督管理部门报告风险控制情况，积极配合监管部门调查处理。广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
京公网安备 11010502031058号
