重庆市永川区市场监督管理局公布不合格食品（山椒花生）风险控制情况

中国质量新闻网讯 2022年7月7日，重庆市永川区市场监督管理局网站发布关于不合格食品风险控制情况的通告（2022年第12期），涉及重庆乐嚼食品有限公司生产的山椒花生。

重庆市永川区市场监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告（2022年第12期）

根据《食品安全抽样检验管理办法》的规定，现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、重庆乐嚼食品有限公司生产的山椒花生

（一）抽检基本情况。山椒花生，商标：百年渝味，规格型号：计量称重，生产日期为2022年3月10日；检验结论为：经抽样检验，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB2760－2014《食品安全国家标准　食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）我局依法于2022年4月26日向该公司送达检验报告并进行现场检查。经查，生产日期：2022年3月10日的山椒花生共生产30kg。至现场检查时，该公司出厂检验使用0.2kg，留样0.5kg，本局抽样检验3kg，剩余26.3kg被该公司食堂用于炖汤，免费提供给员工食用完毕。

（三）我局已依法监督该公司暂停销售并召回不合格产品。该公司已主动暂停销售不合格产品。对已销售不合格产品，主动发布了召回公告等措施。因备样在检验机构，因此无法召回。留样已于2022年5月26日全部销毁。

（四）其他风险控制措施。该公司立即开展了自查，脱氢乙酸及其钠盐系配料小米辣带入，山梨酸及其钾盐疑似配料员误投。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。