重庆市合川区市场监督管理局通告1批次不合格桃片（香甜）核查处置情况

中国质量新闻网讯 2022年6月16日，重庆市合川区市场监督管理局通告1批次不合格食品核查处置情况。

一、抽检基本情况

重庆市合川区鑫蘘桃片有限公司生产的“三鑫牌 合川桃片（香甜）（净含量：350克/板，生产日期：2022年3月15日）”，经检验，其中大肠菌群项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。

二、原因排查及企业整改情况

重庆市合川区市场监督管理局督促重庆市合川区鑫蘘桃片有限公司排查。经该公司排查：造成该批次产品不合格的原因系新进厂员工在进入生产车间时，未按照流程要求进行消毒操作，个人卫生不达标导致大肠菌群项目超标。现该公司加强了质量控制，对公司员工及管理人员开展了食品安全培训，要求各管理部门严格按照生产工艺和流程组织生产，做好关键点控制，对原材料来料及存储严格管理，防止不合格原料进入生产环节；加强检验，防止不合格食品出厂销售。

重庆市合川区市场监督管理局对重庆市合川区鑫蘘桃片有限公司进行了现场复查，复查结论为合格。

三、对生产者违法违规行为依法处罚情况

重庆市合川区市场监督管理局于2022年4月19日对重庆市合川区鑫蘘桃片有限公司进行了立案调查。该公司的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项规定，属于生产经营其他不符合食品安全标准的食品的违法行为。

依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款的规定，重庆市合川区市场监督管理局决定责令当事人改正违法行为，并给予以下行政处罚：

1.没收“三鑫牌 合川桃片（香甜）（净含量：350克/板，生产日期：2022年3月15日）”食品1板；

2.没收违法所得525元；

3.罚款20000元。