中国质量新闻网讯 2022年6月10日,广东省市场监督管理局网站发布关于17批次食品不合格情况的通告(2022年第16期)。据通告,河源市源城区骏辉包装食品经销部销售的标称广东青豪园食品有限公司生产的1批次怪味豆,酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。初检机构为广东产品质量监督检验研究院,复检机构为广州检验检测认证集团有限公司。
酸价,又称酸值,主要反映食品中的油脂酸败程度。酸价超标会导致食品有哈喇味,超标严重时所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素,导致肠胃不适。《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》(GB 19300-2014)中规定,坚果与籽类食品中酸价(以脂肪计)的最大限量值为3mg/g。
标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 检验机构 | 备注 |
广东青豪园食品有限公司 | 揭西县凤江镇东光埔双村 | 河源市源城区骏辉包装食品经销部 | 河源市源城区河源大道南205号市对外经济开发区大门左侧一楼 | 怪味豆 | 160克/袋 | 文字+图形 | 2021-11-01 | 酸价(以脂肪计)║5.3mg/g║≤3mg/g | 炒货食品及坚果制品 | 2022年第16期 | 初检机构:广东产品质量监督检验研究院;复检机构:广州检验检测认证集团有限公司 |
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,采取下架、召回不合格产品等措施控制风险,并分析原因进行整改;同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案,并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
食品安全消费提示:消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品,不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督,关注食品安全抽检信息公布,如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品,请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。