天津挂月绿发食品有限公司经营的牛肉检出不合格 核查处置情况公布

中国质量新闻网讯 2022年5月7日，天津市蓟州区市场监督管理局网站发布关于不合格食品核查处置情况的通告，涉及蓟州区1家牛肉经营企业。

被抽检基本情况：

根据河南安必诺检测技术有限公司出具的检验报告，天津挂月绿发食品有限公司经营的牛肉，检疫日期为2022年3月7日，经抽样检验，所检五氯酚酸钠(以五氯酚计)项目不符合农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，检验结论为不合格。

对企业违法违规行为依法处罚情况：

蓟州区市场监督管理局于2022年3月23日向天津挂月绿发食品有限公司送达了检验报告及检验结果通知书，并对该公司进行现场检查，现场未发现检验报告涉及的牛肉。经查明，该公司于2022年3月7日将购进源头为辽宁省沈阳市辽中县朱家房镇艾蒿沟养殖场的25头牛屠宰后销往了郑州，山西，八里桥，房山，唐山，房山，牛街。当事人于2022年4月3日进行了产品召回，由于经销商已全部销售故无召回产品。

五氯酚酸钠可用作除草剂和杀菌剂，易溶于水，容易进入水和土壤中，经环境累积，进入饲料用植物中，养殖环节的饲料遭受污染，通过食物链进入牛体内。在当事人购进及销售时分别查验并开具了动物检疫合格证明，当事人履行了屠宰企业的法定义务且无主观故意情形。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条，对当事人不予行政处罚，并将该案件线索移送至沈阳市辽中区市场监督管理局。

原因排查及整改情况：该项目不合格为农残超标，系通过食物链进入牛体内。