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广东省市场监管局公布珠海科技学院(膳香园一厅)食品安全联合飞行检查结果

2022-04-20 17:29:31 中国质量新闻网

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中国质量新闻网讯 2022年4月20日,广东省市场监督管理局网站发布2022年春季学校食堂及校园周边食品经营单位食品安全联合飞行检查结果(第一期)。其中珠海科技学院(膳香园一厅)相关情况如下:

企业名称

珠海科技学院(膳香园一厅)

食品经营许可证号

JY34404040006282

企业地址

珠海市安基东路8号

法定代表人

周述义

企业负责人

周述义

检查单位

广东省市场监督管理局、广东省教育厅

检查日期

2022年2月28日

检查主要情况

对许可情况、场所及原料贮存情况等16大类48项检查项目进行检查。检查发现,该企业存在以下问题:

1.膳香园一厅“互联网+明厨亮灶”设备离线,现场无法观看直播;

2.原料贮存不规范,未落实分区分类存放;

3.设施设备维护不到位,存在原料贮存冷冻(藏)设施未正常运转,温度显示不符合规定;

4.食品加工制作不规范,粗加工区动物性食品、植物性食品、水产品三类食品原料分开清洗不符合要求,清洗后的食品原料与未清洗的未分开存放。

检查结果:基本符合。

处理措施

检查发现问题已由珠海市市场监督管理局督促企业完成整改

发布日期

2022年4月19日


(责任编辑:王海琳)
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