北京市门头沟区市场监督管理局关于近期餐饮业食品安全大检查中发现问题的处置通报（第二十五期）

中国质量新闻网讯 2022年2月25日，北京市门头沟区市场监督管理局发布关于近期餐饮业食品安全大检查中发现问题的处置通报（第二十五期）。

据通报，近期，网络上曝光多起餐饮环节食品安全隐患的舆情，门头沟区市场监管局深化源头治理，强化底线思维，坚持“零容忍”，严厉打击餐饮环节违法违规经营行为，保持严管、严控、严罚的高压态势，高度落实“四个最严”的要求，组织对辖区连锁餐饮、学校食堂等重点单位进行全覆盖监督检查，检查问题处置情况如下：

一、北京清水超越小吃店。检查发现当事人存在后厨卫生脏乱问题，对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

二、北京喜福餐饮管理有限公司。检查发现当事人存在库房摆放杂乱、食品未按规定存储问题，对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

三、北京圣海湖商务会馆。检查发现当事人存在库房摆放杂乱、食品未按规定存储问题，对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

四、北京建炳拉面馆。检查发现当事人存在操作间垃圾桶未加盖问题，对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

五、北京亿小碗餐饮管理有限公司石门营分店（忆小碗）。检查发现当事人存在从业人员操作时未戴口罩问题，对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

六、北京晶力翠小吃店。检查发现当事人存在后厨卫生脏乱问题，对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

七、北京玉强兴餐厅。检查发现当事人存在从业人员未穿戴清洁的工作衣帽，双手未能保持清洁，未能保持个人卫生问题，对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

八、北京叶峰宏福餐饮服务有限公司。检查发现当事人存在后厨卫生脏乱问题，对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

九、北京速卖小厨餐饮管理有限公司。检查发现当事人存在从业人员未穿戴清洁的工作衣帽问题，对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

十、北京利彩餐厅。检查发现当事人存在后厨卫生脏乱问题，对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

十一、北京刘影小吃店。检查发现垃圾桶未加盖、地面不洁问题，对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

十二、北京军庄青英餐厅。检查发现当事人存在后厨卫生脏乱问题，对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

十三、北京喜乐山山庄。检查发现当事人存在后厨卫生脏乱问题，对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。

十四、北京天顺百旺果蔬生鲜超市有限公司。检查发现当事人存在后厨卫生脏乱问题，对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。