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中国质量新闻网讯 近日，武汉市汉阳区市场监督管理局发布关于不合格自行消毒餐具核查处置情况的通告。
汉阳区市场监督管理局关于不合格自行消毒餐具核查处置情况的通告
武汉市汉阳区楠楠火锅店使用的自行消毒餐具阴离子合成洗涤剂项目检验不合格。
（一）抽检基本情况。2021年11月18日湖北省市场监督管理局委托湖北省产品质量监督检验研究院对武汉市汉阳区楠楠火锅店使用的自行消毒餐具“小茶碗”进行监督抽检，2021年11月30日湖北省产品质量监督检验研究院出具《检验报告》（NO：WH202111355）表明：“小茶碗”检出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计），不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》的要求，标准指标为不得检出，实测值为0.026mg/100cm2，检验结论为不合格。
（二）2021年12月3日我局收到检验报告，2021年12月7日将送达至武汉市汉阳区楠楠火锅店，启动核查处置工作。责令该店查找问题原因并进行整改。经分析，“小茶碗”餐具中阴离子合成洗涤剂残留的原因是清洗过程控制不严所造成。
（三）该店的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，我局对该店作出了警告的行政处罚。
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