中国质量新闻网讯 近日,武汉市汉阳区市场监督管理局发布关于不合格绿豆糕核查处置情况的通告。涉及苏州市相城区元和喜气苏生生活超市销售的标称武汉市恒蓉食品有限公司生产经营的绿豆糕。
汉阳区市场监督管理局关于不合格绿豆糕核查处置情况的通告
2022年1月4日我局收到安徽中青检验检测有限公司出具的检验报告,报告中反映标称武汉市恒蓉食品有限公司生产的20211114批次“绿豆糕”不合格,现将不合格食品核查处置情况通告如下:
2021年12月15日苏州市市场监督管理局委托安徽中青检验检测有限公司对相城区元和喜气苏生生活超市销售的标称武汉市恒蓉食品有限公司生产经营的20211114批次“绿豆糕”进行监督抽检,经安徽中青检验检测有限公司检测,该批次绿豆糕的菌落总数项目不符合GB7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求,标准要求:菌落总数.(CFU/g) n=5.c=2.m=10000.M=100000,实测值为1.1*104/2.9*104/5.2*104/2.7*104/8.8*10³检验结论为不合格。安徽中青检验检测有限公司出具了检验报告(报告编号:ZQJY-2021-W1205368)。
2022年1月11日我局将检验报告送达武汉市恒蓉食品有限公司,启动检查处置,要求该公司配合核查处置工作,查找问题原因,制定整改方案,开展召回。调查发现,该公司2021年11月14日生产绿豆糕15件(4公斤/件),共60公斤,已全部销售完毕,无库存。该公司分析认为造成菌落总数项目不合格应为生产过程中机器清洗不彻底及员工未按照规范操作导致。
经立案调查,该公司生产经营不合格绿豆糕的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款的规定,我局对该公司的违法行为作出没收违法所得、罚款的行政处罚。