厦门市思明区市场监管局不合格食品核查处置情况公示（202203）

中国质量新闻网讯 近日，厦门市思明区市场监督管理局发布不合格食品核查处置情况公示（202203）。

厦门市思明区市场监督管理局不合格食品核查处置情况公示（202203）

1.厦门满粉餐饮管理有限公司体育路分公司使用的汤碗

经厦门海关技术中心检测，厦门满粉餐饮管理有限公司体育路分公司使用的汤碗，消毒日期为2021年10月25日，不合格项阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。

厦门市市场监督管理局于11月22日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门满粉餐饮管理有限公司体育路分公司进行了执法检查，责令其改正，并给予警告。

不合格原因可能是洗消不到位，经营者将严格按规范要求清洗消毒。

2.厦门市思明区陈琦华小吃店使用的碗

经厦门海关技术中心检测，厦门市思明区陈琦华小吃店使用的碗，消毒日期为2021年10月24日，不合格项阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。

厦门市市场监督管理局于11月22日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市思明区陈琦华小吃店进行了执法检查，责令其改正，并给予警告。

不合格原因可能是洗消不到位，经营者将严格按规范要求清洗消毒。

3.厦门市思明区黄添城餐饮店使用的盘子

经厦门海关技术中心检测，厦门市思明区黄添城餐饮店使用的盘子，消毒日期为2021年10月25日，不合格项大肠菌群。

厦门市市场监督管理局于11月22日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市思明区黄添城餐饮店进行了执法检查，责令其改正，并给予警告。

不合格原因可能是洗消不到位，经营者将严格按规范要求清洗消毒。

4.厦门市思明区黄添城餐饮店使用的汤碗

经厦门海关技术中心检测，厦门市思明区黄添城餐饮店使用的汤碗，消毒日期为2021年10月25日，不合格项阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。

厦门市市场监督管理局于11月22日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市思明区黄添城餐饮店进行了执法检查，责令其改正，并给予警告。

不合格原因可能是洗消不到位，经营者将严格按规范要求清洗消毒。

5.厦门市思明区侯哥面馆使用的杯子、碗

经厦门海关技术中心检测，厦门市思明区侯哥面馆使用的杯子、碗，消毒日期为2021年10月30日，不合格项分别为大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。

厦门市市场监督管理局于11月26日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市思明区侯哥面馆进行了执法检查，责令其改正，并给予警告。

不合格原因可能是洗消不到位，经营者将严格按规范要求清洗消毒。

6.一鳞餐饮（厦门）有限公司使用的碗

经厦门海关技术中心检测，一鳞餐饮（厦门）有限公司使用的碗，消毒日期为2021年11月15日，不合格项大肠菌群。

厦门市市场监督管理局于12月10日收到检测报告后立即组织执法人员对一鳞餐饮（厦门）有限公司进行了执法检查，责令其改正，并给予处罚。

不合格原因可能是洗消不到位，经营者将严格按规范要求清洗消毒。

7.厦门市思明区悦港记餐厅采购的调味料酒（加饭酒）

经福建赛福食品检测研究所有限公司检测，厦门市思明区悦港记餐厅采购的调味料酒（加饭酒），购进日期为2021年8月26日，标称生产企业为泉州泽润酒业有限公司，不合格项氨基酸态氮(以氮计)。

厦门市市场监督管理局于12月29日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市思明区悦港记餐厅进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查，该批次不合格产品购进20瓶，已销售20瓶，无库存。

不合格原因可能是生产环节导致的，经营者将进一步加强进货查验力度，严把进货关。