北京市密云区通报第十七轮餐饮业食品安全大检查工作发现问题的处置结果

中国质量新闻网讯 据北京市密云区人民政府网站2021年12月30日消息，密云区市场监督管理局对全区学校食堂、养老机构食堂、为学校供餐的集体用餐配送单位、品牌连锁餐饮单位以及诚信度低、有过违法记录的餐饮企业开展了第十七轮餐饮业食品安全大检查工作，检查工作发现问题的处置结果如下：

1、北京米村京拾贰餐饮管理有限公司拌饭用的蔬菜熟制后用洗衣机进行脱水的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，给予警告，同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

2、北京多米乐餐饮有限公司密云分公司冷食专间未专用存放调料杂物、专间冰箱混用、冷食专间洗手池损坏的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第（二）项、第（四）项和第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款和第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，并处警告，同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

3、北京嘉鹏广达餐饮管理有限公司粗加工水池混用、凉菜间未安装独立空调、凉菜间入口门未保持关闭状态、凉菜间进行冷冻食品解冻、凉菜间中从事热食油炸加工的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第（二）项、第（四）项和第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条和第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，并处警告，同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

4、北京思然火锅店未按规定制定、实施生产经营过程控制要求的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项的规定，给予罚款5000元、没收违法所得46.8元的行政处罚。

5、北京龙凤宅园民俗饭庄进货时未查验许可证和相关证明文件的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，给予警告。

6、北京鑫香满园民俗饭庄进货时未查验许可证和相关证明文件的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，给予警告。

7、北京密云聚源酒家进货时未查验许可证和相关证明文件的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，给予警告。

8、北京川麻婆餐饮管理有限公司安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，给予警告。