重庆市江津区市场监管局发布颐胃饼等3批次不合格食品核查处置情况

中国质量新闻网讯 12月29日，重庆市江津区市场监督管理局网站发布关于3批次不合格食品核查处置情况的通告（2021年第31号）。

重庆市江津区市场监督管理局关于3批次不合格食品核查处置情况的通告（2021年第31号）

在2021年国家食品安全监督抽检中，涉及我区3批次食品不合格。现将核查处置完成情况通告如下：

一、重庆九九制膳食品有限责任公司于2021年8月26日生产的颐胃饼 

（一）抽检基本情况

食品名称：颐胃饼，抽样单编号：GC21500116652140306，检验结论：经抽样检验，铝的残留量(干样品，以Al计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格，生产日期：2021年8月26日。  

（二）对抽检不合格食品核查处置情况

1.调查情况。2021年10月8日，本局依法向当事人送达了《检验报告》。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截止报告送达当日，生产日期为2021年8月26日的同批次颐胃饼已全部销售完毕。

本局对当事人予以立案调查。经查，当事人于2021年8月26日生产的颐胃饼共计480盒，抽样基数480盒，抽样8盒，其余部分全部销售完毕。因当事人未建立明确的销售台账，故当事人收到《检验报告》后，已无法召回该批颐胃饼。本案调查期间，当事人积极配合调查。

2.整改情况。要求当事人：建立健全完善的销售记录，本局后续将加强对该经营者的日常监管力度。

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况

本局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款的规定，责令当事人改正，并对当事人作出没收违法所得并罚款的行政处罚。

二、重庆市尹华鑫食品有限公司于2021年7月17日生产的上汤凤爪（盐焗风味）（辐照食品）

（一）抽检基本情况

食品名称：上汤凤爪（盐焗风味）（辐照食品），抽样单编号：SC21440000004941789，检验结论：经抽样检验，菌落总数项目不符合GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》要求，检验结论为不合格，生产日期：2021年7月17日。  

（二）对抽检不合格食品核查处置情况

1.调查情况。2021年10月26日，本局依法向当事人送达了《检验报告》。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截止报告送达当日，生产日期为2021年7月17日的同批次上汤凤爪（盐焗风味）（辐照食品）已全部销售完毕。

本局对当事人予以立案调查。经查，当事人于2021年7月17日生产的上汤凤爪（盐焗风味）（辐照食品）共计40盒，抽样基数16盒，抽样12盒，其余部分全部销售完毕。因当事人未建立明确的销售台账，故当事人收到《检验报告》后，已无法召回该批上汤凤爪（盐焗风味）（辐照食品））。本案调查期间，当事人积极配合调查。

2.整改情况。要求当事人：建立健全完善的销售记录，本局后续将加强对该经营者的日常监管力度。

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况

本局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款的规定，责令当事人改正，并对当事人作出没收违法所得并罚款的行政处罚。

三、重庆新冉冉升食品有限公司于2021年1月10日生产的纯红苕粉（红薯淀粉）

（一）抽检基本情况

食品名称：纯红苕粉（红薯淀粉），抽样单编号：XC21450681684942354，检验结论为：经抽样检验，菌落总数、霉菌和酵母菌项目不符合产品明示标准及质量要求的要求，检验结论为不合格，生产日期：2021年1月10日。

（二）对抽检不合格食品核查处置情况

1.调查情况。2021年11月1日，本局依法向当事人送达了《检验报告》。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截止报告送达当日，生产日期为2021年1月10日的同批次纯红苕粉（红薯淀粉）已全部销售完毕。

本局对当事人予以立案调查。经查，当事人于2021年1月10日生产的纯红苕粉（红薯淀粉）共计300袋，抽样基数8袋，本局抽样8袋，其余部分全部销售完毕。因当事人未建立明确的销售台账，故当事人收到《检验报告》后，已无法召回该批纯红苕粉（红薯淀粉）。本案调查期间，当事人积极配合调查。

2.整改情况。要求当事人：建立健全完善的销售记录，本局后续将加强对该经营者的日常监管力度。

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况

本局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款的规定，责令当事人改正，并对当事人作出没收违法所得并罚款的行政处罚。

重庆市江津区市场监督管理局

2021年12月29日