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中国质量新闻网讯 据贵州省市场监管局网站2021年12月28日发布的通告，2批次豆腐乳抽检不合格。
不合格食品具体情况：
标称石阡县独特风味食品有限公司生产的玉衣豆腐乳，其中丙酸钙(以丙酸计)检测值符合食品安全国家标准规定，但不符合产品标签标示要求。检验机构为云南华测检测认证有限公司。石阡县独特风味食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经贵州省检测技术研究应用中心复检后，维持初检结论。
标称石阡县独特风味食品有限公司生产的豆腐乳，其中铝的残留量(干样品,以Al计)检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。石阡县独特风味食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经贵州省检测技术研究应用中心复检后，维持初检结论。
贵州省市场监管局表示，对抽检发现的不合格食品，已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向省局报告。
| 豆制品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/ 批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 石阡县独特风味食品有限公司 | 贵州省铜仁市石阡县汤山镇万安村吴家湾 | 石阡县独特风味食品有限公司 | 贵州省铜仁市石阡县汤山镇温泉社区 | 玉衣豆腐乳 | 300克/瓶 | 邹姐牌+图形 | 2021/8/23 | 丙酸钙（以丙酸计） ║0.651g/kg ║不得检出（标签标示） | 初检机构：云南华测检测认证有限公司 复检机构：贵州省检测技术研究应用中心 | 该项目检测值符合食品安全国家标准规定，但不符合产品标签标示要求。 |
| 2 | 石阡县独特风味食品有限公司 | 贵州省铜仁市石阡县汤山镇万安村吴家湾 | 石阡县独特风味食品有限公司 | 贵州省铜仁市石阡县汤山镇温泉社区 | 豆腐乳 | 450g/盒 | 邹姐牌 | 2021/8/23 | 铝的残留量(干样品，以Al计)║185mg/kg ║≤100mg/kg | 初检机构：云南华测检测认证有限公司 复检机构：贵州省检测技术研究应用中心 | |
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