使用不符合食品安全国家标准餐具 辽宁营口市7家经营单位被给予警告

中国质量新闻网讯 2021年12月23日，辽宁省营口市市场监督管理局网站通告12批次不合格产品核查处置情况，涉及营口市7家经营单位。

（一）营口市站前区人人抻面馆中心街店使用不符合食品安全国家标准餐具核查处置情况

营口市食品安全监督抽检中发现，营口市站前区人人抻面馆中心街店（以下称当事人）2021年9月9日使用的方形餐盘，经检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

当事人使用不符合食品安全国家标准餐具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令当事人改正上述违法行为，并给予警告的行政处罚。

对当事人使用的方形餐盘不合格原因进行排查，系没有使用消毒柜造成，从而导致该批次产品不符合食品安全标准。现当事人已经改正违法行为，同时加强落实了员工培训规范操作。经复查，该企业达到整改要求。

（二）营口市站前区逸美客西餐厅使用不符合食品安全国家标准餐具核查处置情况

营口市站前区食品安全监督抽检中发现，营口市站前区逸美客西餐厅（以下称当事人）2021年9月17日使用的小餐碟、中餐碟、餐盘，经检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

当事人使用不符合食品安全国家标准餐具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令当事人改正上述违法行为，并给予警告的行政处罚。

对当事人使用的小餐碟、中餐碟、餐盘不合格原因进行排查，系没有使用消毒柜造成，从而导致该批次产品不符合食品安全标准。现当事人已经改正违法行为，同时加强落实了员工培训规范操作。经复查，该企业达到整改要求。

（三）营口市站前区家味美海鲜农家菜馆使用不符合食品安全国家标准餐具核查处置情况

营口市站前区食品安全监督抽检中发现，营口市站前区家味美海鲜农家菜馆（以下称当事人）2021年9月17日使用的餐盘（方盘）、餐碗、餐盘（大圆盘），经检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

当事人使用不符合食品安全国家标准餐具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令当事人改正上述违法行为，并给予警告的行政处罚。

对当事人使用的餐盘（方盘）、餐碗、餐盘（大圆盘）不合格原因进行排查，系使用消毒柜不规范造成，从而导致该批次产品不符合食品安全标准。现当事人已经改正违法行为，同时加强落实了员工培训规范操作。经复查，该企业达到整改要求。

（四）营口市站前区荔香园海鲜渔村使用不符合食品安全国家标准餐具核查处置情况

营口市站前区食品安全监督抽检中发现，营口市站前区荔香园海鲜渔村（以下称当事人）2021年9月16日使用的餐盘（大圆盘），经检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

当事人使用不符合食品安全国家标准餐具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令当事人改正上述违法行为，并给予警告的行政处罚。

对当事人使用的餐盘（大圆盘）不合格原因进行排查，系没有使用消毒柜造成，从而导致该批次产品不符合食品安全标准。现当事人已经改正违法行为，同时加强落实了员工培训规范操作。经复查，该企业达到整改要求。

（五）营口市站前区淩云酒汇餐饮店使用不符合食品安全国家标准餐具核查处置情况

营口市站前区食品安全监督抽检中发现，营口市站前区淩云酒汇餐饮店（以下称当事人）2021年9月17日使用的波纹盘、圆盘经检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

当事人使用不符合食品安全国家标准餐具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令当事人改正上述违法行为，并给予警告的行政处罚。

对当事人使用的波纹盘、圆盘不合格原因进行排查，系使用消毒柜不规范造成，从而导致该批次产品不符合食品安全标准。现当事人已经改正违法行为，同时加强落实了员工培训规范操作。经复查，该企业达到整改要求。

（六）营口市站前区九品大厨家常菜馆使用不符合食品安全国家标准餐具核查处置情况

营口市站前区食品安全监督抽检中发现，营口市站前区九品大厨家常菜馆（以下称当事人）2021年9月16日使用的圆餐盘经检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

当事人使用不符合食品安全国家标准餐具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令当事人改正上述违法行为，并给予警告的行政处罚。

对当事人使用的圆餐盘不合格原因进行排查，系使用消毒柜不规范造成，从而导致该批次产品不符合食品安全标准。现当事人已经改正违法行为，同时加强落实了员工培训规范操作。经复查，该企业达到整改要求。

（七）营口市站前区谭鸭桖四川火锅店使用不符合食品安全国家标准餐具核查处置情况

营口市食品安全监督抽检中发现，营口市站前区谭鸭桖四川火锅店（以下称当事人）2021年11月4日使用的油碟碗（复用餐饮具）经检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

当事人使用不符合食品安全国家标准餐具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令当事人改正上述违法行为，并给予警告的行政处罚。

对当事人使用的油碟碗（复用餐饮具）不合格原因进行排查，系员工操作不当造成，从而导致该批次产品不符合食品安全标准。现当事人已经改正违法行为，同时加强落实了员工培训规范操作。经复查，该企业达到整改要求。