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中国质量新闻网讯 2021年12月16日，重庆市万盛经开区市场监管局发布关于1批次不合格食品风险控制情况的通告 （2021年第27号），涉及吴识杰（重庆市万盛经开区观景路114号、观景路108号）的食材牛蛙。
抽检基本情况。当事人吴识杰的食材牛蛙（抽样单编号：No.SC21500000596133977），恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。购进日期：2021年8月8日。
现场检查情况。执法人员于2021年8月24日将食品安全监督抽检检验报告（No.SC21500000596133977）及检验结果通知书送达当事人，当事人没有提出异议。经执法人员现场检查，该批次牛蛙抽样基数16kg，抽样数量2.05kg，剩余13.95kg已做成蛙类菜品销售完毕。
召回（立案调查）情况。当事人抽检后剩余的食材牛蛙已全部做成蛙类菜品销售完毕，无法召回。于2021年9月3日对当事人进行立案调查。
其他风险控制措施。经调查，该批次被抽检的牛蛙是当事人从万盛经开区个体户杨扬处购进， 杨扬从个体工商户渝北区陈弟水产经营部购进。已将相关线索抄告重庆市渝北区市场监管局。
广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
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