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中国质量新闻网讯 2021年12月16日，重庆市万盛经开区市场监管局发布关于1批次不合格食品核查处置情况的通告（2021年第27号）。
据通告，当事人吴识杰（重庆市万盛经开区观景路114号、观景路108号）的1批次食材牛蛙（抽样单编号：No.SC21500000596133977），恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。购进日期：2021年8月8日。
执法人员于2021年8月24日将食品安全监督抽检检验报告（No.SC21500000596133977）及检验结果通知书送达当事人，当事人没有提出异议。经执法人员现场检查，该批次牛蛙抽样基数16kg，抽样数量2.05kg，剩余13.95kg已做成蛙类菜品销售完毕。2021年9月3日对当事人立案调查，并指导该单位建立健全进货查验制度，完善产品质量管控力度。
执法检查过程中，当事人积极配合，如实陈述违法事实，主动提供相关证据材料，且本案中涉案财物数量、金额及违法所得较少，符合减轻处罚情形。根据规定，责令当事人改正违法行为，并作减轻处罚如下：没收违法所得452.94元；罚款2500元。
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