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中国质量新闻网讯 近日，武汉市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息（2021年第38期）。本期检出3批次肉制品不合格，涉及标称商标凤将军、金堆谷。
对抽检中发现的不合格产品，涉及本市生产经营企业的，武汉市市场监督管理局已要求相关区市场监管局按照《中华人民共和国食品安全法》等规定，及时启动核查处置工作，依法开展调查处理。
抽检不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 徐州两汉农业发展有限公司 | 江苏省徐州市贾汪区潘安湖风景区马庄村 | 武汉市东西湖区洋昊副食店 | 武汉市东西湖区径河农场十字路派出所以东（常新门窗加工厂） | 麻辣小腿 | 45g/袋 | 图形 | 2021-06-11 | 菌落总数（CFU/g）║＜10，1.9×10⁴，1.7×10⁴ ，2.0×10⁴，1.4×10⁴ ║n=5,c=2,m=10000,M=100 000 | 肉制品 | 2021年第38期 | 2021年12月8日 | 武汉/（市抽）2021年市本级流通环节食品监督抽检 | 武汉产品质量监督检验所 | (2021)FJ(WH)-SP-03294 |
| 2 | 重庆龙冠食品有限公司 | 重庆市南岸区鸡冠石镇石龙村大屋基社 | 汉阳区宜万家副食超市 | 武汉市汉阳区永安堂特2号一楼3号 | 凤将军山椒凤爪 | 168g/袋 | 凤将军 | 2021-08-06 | 菌落总数（CFU/g）║1.9×10⁴，1.5×10⁴，6.6×10⁴， 6.6×10⁴，4.8×10⁴ ║n=5,c=2,m=10000,M=100 000 | 肉制品 | 2021年第38期 | 2021年12月8日 | 武汉/（市抽）2021年市本级流通环节食品监督抽检 | 武汉产品质量监督检验所 | (2021)FJ(WH)-SP-03414 |
| 3 | 祥云县雲源春牧业有限责任公司 | 云南省大理白族自治区祥云县祥城镇八里路东侧 | 黄陂区保真优选商店 | 武汉市黄陂区前川欣城2-4号商铺 | 三椒辣子鸡（野蛮级香辣味） | 108克/袋 | 金堆谷 | 2021-07-11 | 铬(以Cr计)（mg/kg）║1.34║≤1.0 | 肉制品 | 2021年第38期 | 2021年12月8日 | 武汉/（市抽）2021年市本级流通环节食品监督抽检 | 武汉产品质量监督检验所 | (2021)FJ(WH)-SP-03441 |
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