南京市高淳区市场监督管理局通告不合格食品、餐饮具处置情况

中国质量新闻网讯 2021年12月6日，南京市高淳区市场监督管理局发布《关于南京市高淳区市场监督管理局通告不合格食品处置情况的公告（2021年第35期）》，涉及南京市高淳区乐活蛙哥餐饮店使用的勺子、高淳区金水小吃店使用的小碗、南京市高淳区蔡树林小吃店使用的盐帮小子牌麻辣鸡脚。相关不合格食品处置情况如下：

南京市高淳区乐活蛙哥餐饮店使用的勺子，上述产品不合格项目为大肠菌群。经排查，产品不合格原因为清洗消毒过程不规范，消毒柜没有打开开关。该单位餐饮具清洗消毒不合格的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，作出如下行政处罚：警告。当场行政处罚决定书编号：高市监当罚[2021]12145号。

高淳区金水小吃店使用的小碗，上述产品不合格项目为大肠菌群。经排查，产品不合格原因为清洗消毒过程不规范，没有把餐具放到消毒柜中消毒。该单位餐饮具清洗消毒不合格的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，作出如下行政处罚：警告。当场行政处罚决定书编号：高市监当罚[2021]12146号。

南京市高淳区蔡树林小吃店使用的盐帮小子牌麻辣鸡脚，上述产品不合格项目为菌落总数、大肠菌群。经营户购进上述产品40袋，抽样用去9袋，已使用31袋，货值314元。截至目前，已完成产品控制、原因排查。经排查，产品不合格原因推测上家供货方或生产商原因，自查存储条件符合规定。高淳区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第四项和第一百三十六条的规定，决定对当事人免予处罚。处罚决定书文号：高市监处罚字【2021】248号。