厦门市集美区市场监管局公示不合格食品调味料酒加饭酒、虾仁、黄瓜鱼等5批次核查处置情况

中国质量新闻网讯 近日，厦门市集美区市场监督管理局公示不合格食品调味料酒加饭酒、虾仁、黄瓜鱼等5批次核查处置情况。

厦门市集美区市场监督管理局关于不合格食品调味料酒加饭酒、虾仁、黄瓜鱼等5批次核查处置情况公示

不合格食品一：调味料酒加饭酒

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门集美东南医院有限公司，产品名称：调味料酒加饭酒，购进日期：2021年7月24日，不合格项目：氨基酸态痰（以痰计）。

二、核查处置情况

2021年9月7日，集美区的执法人员按要求对厦门集美东南医院有限公司（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该企业于2021年9月7日启动召回，提交召回公告，共召回0。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

该批次不合格原因可能是生产过程把控不严导致。

（三）整改情况

1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。4. 召回不合格食品，做好索证索票工作，要求厂家加强产品质量管理。

不合格食品二：虾仁

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门闽篮超市有限公司杏林店，产品名称：虾仁，购进日期：2021年5月24日，不合格项目：二氧化硫残留量。

二、核查处置情况

2021年9月28日，集美区的执法人员按要求对厦门闽篮超市有限公司杏林店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该企业于 2021年9月28日启动召回，提交召回公告，共召回0。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

1.该批次不合格原因可能是养殖过程把控不严导致。

（三）整改情况

1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。4. 召回不合格食品，做好索证索票工作，要求厂家加强产品质量管理。

不合格食品三：黄瓜鱼

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门新华都购物广场有限公司杏林店，产品名称：黄瓜鱼，购进日期：2021年9月3日，不合格项目：挥发性盐基氮。

二、核查处置情况

2021年 10月13日，集美区的执法人员按要求对厦门新华都购物广场有限公司杏林店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该企业于2021年 10月13日启动召回，提交召回公告，共召回0。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

该批次不合格原因可能是养殖过程把控不严导致。

（三）整改情况

针对上述情况，该公司进行整改：

1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

不合格食品四：牛蛙

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门市集美区煌苑餐饮店，产品名称：牛蛙，购进日期：2021年9月8日，不合格项目：呋喃唑酮代谢。

二、核查处置情况

2021年10月15日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区煌苑餐饮店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该企业于2021年 10月15日启动召回，提交召回公告，共召回0。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

该批次不合格原因可能是养殖过程把控不严导致。

（三）整改情况

针对上述情况，该公司进行整改：

1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。

不合格食品五：上海青

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门新华都购物广场有限公司杏林店，产品名称：上海青，购进日期：2021年9月7日，不合格项目：毒死蜱。

二、核查处置情况

2021年10月13日，集美区的执法人员按要求对厦门新华都购物广场有限公司杏林店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该企业于2021年 10月13日启动召回，提交召回公告，共召回0。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：

该批次不合格原因可能是种植过程把控不严导致。

（三）整改情况

针对上述情况，该公司进行整改：

1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。