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中国质量新闻网讯 日前，江西省市场监督管理局发布2021年第42期食品抽检信息。本次检出1批次酸辣拆骨鸡爪（酱卤肉制品）不合格，具体信息见下表。
对抽检中发现的不合格食品，江西省市场监督管理局已通知相关市场监管部门依法处置，并要求属地市场监管部门责令食品生产经营环节相关单位立即采取查清产品流向、停止销售、下架、召回等措施控制风险，并将查实的进货渠道、产地等信息通报相关管理部门。
抽检不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 ║检验结果║标准值 | 检验机构 |
| 1 | 江西辉爪先生食品有限公司 | 江西省丰城市荷湖镇山背村 | 江西辉爪先生食品有限公司 | 江西省宜春市丰城市荷湖镇山背村委会 | 酸辣拆骨鸡爪（酱卤肉制品） | 1千克/袋 | 辉爪先生 | 2021/8/2 | 菌落总数(CFU/g)║8.7×10³;1.5×10⁴; 2.8×10⁴;8.9×10³; 1.1×10⁴║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ | 江西省食品检验检测研究院 |
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