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中国质量新闻网讯 北京市市场监督管理局近日发布的关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第41期）显示，标称天津橙宝鲜橙汁有限公司生产，北京麦达人餐饮管理有限公司京枫分公司经营的1批次富果100%红西柚复合果汁，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准，检验机构为北京市产品质量监督检验院。
据了解，山梨酸及其钾盐属于酸性防腐剂，对霉菌、酵母菌和好氧性细菌活性有较好的抑制作用。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）未规定果蔬汁（浆）中允许使用山梨酸及其钾盐，即表明不得使用山梨酸及其钾盐。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。
标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/加工/购进/检疫日期 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 检验机构 | 备注 |
天津橙宝鲜橙汁有限公司 | 天津市静海经济开发区聚海道16号 | 北京麦达人餐饮管理有限公司京枫分公司 | 北京市海淀区西直门北大街32号院3号楼一层101-100至107号房间 | 富果100%红西柚复合果汁 | 300mL/瓶 | 图形标 | 20210607 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)(g/kg)║0.0719║ 不得使用 | 北京市产品质量监督检验院 |
京公网安备 11010502031058号
