东莞市市场监督管理局通告1批次不合格老冰棍核查处置情况

中国质量新闻网讯 2020年6月2日，东莞市市场监督管理局网站发布关于不合格食品核查处置情况的通告（2020年28号）。

据广东省市场监督管理局发布的《关于15批次食品不合格情况的通告（2020年第20期）》（2020年第91号），标称东莞市乐宝食品有限公司生产的“老冰棍”（商标：/，规格型号：88克/袋，生产日期：2019-06-17）产品，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

东莞市市场监督管理局执法人员对该企业进行了立案调查，该企业生产不符合食品安全标准的食品和主要生产设备发生变化未按规定申请变更的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项和《食品生产许可管理办法》第三十二条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款、第一款及《食品生产许可管理办法》第五十四条的规定，东莞市市场监督管理局决定对其给予以下行政处罚：1.警告；2.没收违法所得4246元；3.处罚款51000元。《行政处罚决定书》（东市监罚〔2019〕Z41018002号）。

该企业自查分析上述批次产品不合格的原因是个别生产员工在直接接触产品时候没有及时消毒双手，从而造成产品的二次污染。针对上述问题，该企业采取以下整改措施：召集各部门负责人和生产部门所有人员进行食品安全生产培训，主要内容为“安全生产责任制度”；规范所有员工的生产操作，让员工重新全面认知食品安全的重要性；不同类型的食品安全生产培训课程每月至少安排2次。