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近期，网络上曝光多起餐饮环节食品安全隐患的舆情，门头沟区市场监管局深化源头治理，强化底线思维，坚持“零容忍”，严厉打击餐饮环节违法违规经营行为，保持严管、严控、严罚的高压态势，高度落实“四个最严”的要求，组织对辖区连锁餐饮、学校食堂等重点单位进行全覆盖监督检查，现将检查问题处置情况通报如下：
一、北京润泽四方餐饮服务有限公司，招牌名称45度肉饼。检查发现当事人存使用未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格的餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项，责令改正、给予警告。
二、北京时光力场文化发展有限公司，招牌名称旧物仓。检查发现当事人存在未按责任制要求落实食品安全责任的问题，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条，责令改正，给予警告。
三、北京中鼎金元餐厅，招牌名称中鼎金元餐厅。检查发现当事人存在超出许可载明的经营范围从事食品经营活动的问题。我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
四、北京喜福餐饮管理有限公司，招牌名称喜福楼。检查发现当事人存在生产经营条件发生变化，未按规定处理问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项，责令改正、给予警告。
五、北京汇友食屋餐饮管理有限公司，招牌名称汇友食屋。检查发现当事人存在生产经营条件发生变化，未按规定处理问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项，责令改正、给予警告。
六、北京恒源安居物业管理有限公司，招牌名称捞力王。检查发现当事人存在操作间存在设备设施破损老化，吊顶破损的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（二）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项，责令改正、给予警告。
七、北京珺灏餐饮有限公司，招牌名称龙门早点铺。检查发现当事人存在后厨环境不卫生问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项，责令改正、给予警告。
八、北京鑫生慧餐饮服务有限公司，招牌名称三姐妹麻辣烫。检查发现当事人存在未按要求储存食品，相关食品直接放置于地面，未做到隔墙离地存放。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项，责令改正，给予警告。
北京市门头沟区市场监督管理局
2024年8月14日
京公网安备 11010502031058号
