食盐供应充足  市民无须“囤盐”

中国原盐产能、产量世界第一

食盐供应充足 市民无须“囤盐”

□ 本报实习记者 贾润梅

近日，因受日本核污染水排海事件的影响，中国部分城市出现了居民抢购食盐的情况，一些社交媒体平台上也出现了刻意宣传某一类食盐产品的视频和信息。本报记者调查发现，目前食盐线上线下销售火爆，食盐价格稳定，多家企业回应货品供应充足，倡导消费者理性消费。

需求旺 价格稳

8月26日，记者来到北京市朝阳区北苑路的物美超市，货架上摆放着4个品牌的袋装食盐，数量均不多。“昨天食盐卖断了货，今天从仓库调了一批货，明天还会继续补货。”销售人员介绍，近日前来购买食盐的消费者增多，超市原有存货很快被一扫而空，其他分店也在及时补货以满足消费者需求。

有消费者将目光瞄准电商平台。记者在京东的中盐食品调味品旗舰店发现，400克袋装无碘精制食用盐已售出5万余包，另外低钠盐、福盐海盐、天然湖盐均售出2000余包。其中，热卖的湖盐已脱销，但大部分食盐可正常下单购买。京东超市相关负责人表示，针对部分品牌和规格的食用盐短时销量暴增，在几天前已经加大备货量，目前各个品牌的食用盐正在陆续进入各地仓库，对于暂时售罄的部分品牌的食用盐，未来几天可实现备货充足。

从线下到线上，目前食盐的价格较为稳定，400克袋装无碘精制食用盐单价为3元左右，湖盐、海盐价位略高，基本在10元～18元，记者在调查中并未发现商家“坐地起价”现象。“食用盐整体备货充足、价格稳定，消费者无须抢购。”京东超市方面表示。

与此同时，市场监管总局部署各地加强食盐价格监测，强化分析预警，建立与相关互联网平台“直通车”机制，及时掌握价格异常波动信息和违法行为线索。加大价格监管执法力度，严查囤积居奇、捏造散布涨价信息等违法行为，及时公布典型案例。

存量大 莫惊慌

8月24日，北京市商务局相关负责人表示，北京市食盐储备充足，市场供应有保障，市民无须囤盐。

同日，中国盐业协会官方网站发文称，目前我国原盐产能、产量全世界第一，有足够能力满足国内需求。

中国盐业协会会长王小青表示，中国已经建成了较完备的食盐储备体系和应急管理体系，可以有效应对市场变化。中国三大盐种的产能产量足以满足全国人民的用盐需求。根据市场需要，食盐定点生产企业随时可以将原盐加工成食盐；食盐定点批发企业也有能力保障产品配送。

中国盐业协会向全国盐行业企业发出倡议，请广大食盐定点生产企业、食盐定点批发企业认真落实各省（自治区、直辖市）相关部门布置的食盐储备任务，确保食盐及时供应。安徽省、山东省等盐业协会表示，当地食盐不受日本核污染水排海影响，储备充足，不必跟风抢购。

中国食品产业分析师朱丹蓬告诉记者：“日本核污染水排放将对全球海产品食品安全带来较大冲击，但海产品替代相关产业链亦危中有机，我国井盐以及淡水产品等相关产业链有望在海产品替代预期中打开市场空间。中国是产盐大国，盐的种类丰富，足够满足市场需求，消费者没必要囤盐。”

《中国质量报》