黑龙江省伊春市市场监管局发布高考、中考期间餐饮食品安全消费警示

中国质量新闻网讯 一年一度的高考、中考即将来临，在此，黑龙江省伊春市市场监督管理局提醒广大考生和家长，认真备考莫忘饮食安全，有效预防食源性疾病发生。

一、考生应尽量减少外出就餐。外出就餐应选择证照齐全、环境卫生条件好的场所，餐后索要发票或收据等凭证。不在摊点、流动摊贩购买餐食。

二、网络订餐应谨慎。订餐时应选择距离近、证照全、评价好的入网餐饮服务提供者，尽量缩短食品运送时间，尽快食用，切勿长时间存放。

三、在家用餐时提倡“现买、现做、现吃”，应确认食材新鲜、无变质，烹制时应注意生熟分开、烧熟煮透。

四、考生要注意科学饮食、营养搭配，多食用新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品，切忌暴饮暴食。少食用油腻生冷食品，慎用豆制品、乳制品等易引起胃肠不适的食品，不喝生水和散装冷饮，不食用生食水产品、四季豆、野生蘑菇、黄花菜等高风险食品，不要尝试新奇的食材或不常吃的食物，避免造成胃肠功能紊乱。

五、购买食品应到正规商场和超市，选择标识清楚、包装完整、感官正常、在保质期内的食品，注意索要发票或收据等凭证。

六、按需采购，适量点餐，避免食品浪费。

七、如就餐后出现发热、呕吐、腹泻等不适，应尽快就医，保留病历和化验报告等相关资料。高考中考期间，市场监管部门将加强餐饮食品安全监管，考生或家长若发现餐饮食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话12315。

（供稿：黑龙江省伊春市市场监管局）