乌拉圭牛肉冒充澳洲和牛等 上海梦芝居餐馆被罚2万元

中国质量新闻网讯（闫冬）上海市市场监督管理局网站近日公布一则行政处罚信息。上海梦芝居餐馆（以下简称：当事人）因违法违规被市场监管部门合计罚款2万元。

普通蔬菜等混合冒充“有机蔬菜沙拉” 乌拉圭牛肉冒充澳洲和牛

据了解，上海梦芝居餐馆在上海市普陀区新会路52弄6 号底－二层店铺从事餐饮服务。

行政处罚信息显示，2021年10月1日至12月22日期间，当事人在未取得冷食类食品制售经营许可的情况下，从事冷食类食品“有机蔬菜沙拉”的制作和销售。经查，上述“有机蔬菜沙拉”共销售46份，销售金额共计1150 元，违法所得共计1150元。案发后，当事人已于12月22 日主动将涉案产品销毁，并停止冷食类食品制售行为。

另查，当事人自2021年10月起，将有机蔬菜和普通蔬菜混合使用制作成蔬菜沙拉冒充“有机蔬菜沙拉”销售；2021年12月12日起，当事人在无法购得澳大利亚牛肉后，开始使用乌拉圭牛肉，但当事人依然沿用菜单原有菜品名称“澳洲和牛”进行宣传销售。案发后，当事人对菜单进行修改，改正上述行为。

违反《上海市食品安全条例》被罚1万元

上海市普陀区市场监督管理局认为，当事人未取得冷食类食品制作销售许可项目从事冷食制作销售的行为，违反了《上海市食品安全条例》第四十三条第二款：“小型餐饮服务提供者从事食品经营活动，应当依法取得食品经营许可，并遵守食品安全法律、法规、规章和标准的要求”的规定。

该局表示，鉴于当事人积极配合市场监管部门调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料，对当事人未取得冷食类制作销售许可项目从事冷食类食品制作销售的行为，根据《上海市食品安全条例》第九十九条第一款“违反本条例第四十三条第二款、第三款规定，小型餐饮服务提供者未依法取得食品经营许可或者未办理临时备案从事食品经营活动的，由市食品药品监督管理部门或者区市场监督管理部门没收违法所得、违法经营的食品和用于违法经营的工具、设备、原料等物品；违法经营的食品货值金额不足一万元的，并处一万元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款”的规定，决定对当事人罚款1万元、没收违法所得1150元。

违反《中华人民共和国反不正当竞争法》被罚1万元

当事人将普通蔬菜宣传为“有机蔬菜沙拉”以及将乌拉圭牛肉宣传为澳洲牛肉的行为违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条第一款“经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者”的规定。

鉴于当事人积极配合市场监管部门调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料，未造成人体健康和人身、财产受损的，无社会影响，对当事人虚假宣传的行为给予减轻处罚。决定对当事人罚款1万元。

第三方信息显示，上海梦芝居餐馆成立于2010年，法定代表人施德婷。值得注意的是，今年1月，该餐馆就曾被市场监管部门罚款1万元。对当事人经营的“三文鱼刺身”进行监督抽检，检验结论显示：经抽样检验，大肠菌群菌项目不符合 GB 10136-2015《食品安全国家标准 动物性水产制品》要求，检验结论为不合格。