盒马旗下公司经营的口水鸡被检出食源性致病菌

中国质量新闻网讯（广岛）近日，盒马旗下公司再次曝出食品安全问题。

新派口水鸡检出食源性致病菌

北京市市场监管局发布的2021年食品安全监督抽检信息公告（2021年第63期）显示，标称北京恒利食品有限公司生产，北京盒马网络科技有限公司望京分公司（以下简称“北京盒马望京分公司”）经营的新派口水鸡（生产/加工/购进/检疫日期：20210917），单核细胞增生李斯特氏菌不符合产品明示标准。

据悉，单核细胞增生李斯特氏菌为革兰氏阳性菌，食源性致病菌，该菌在4℃的环境中仍可生长繁殖，是冷藏食品威胁人体健康的主要病原菌之一。单核细胞增生李斯特氏菌广泛存在于自然界中，它以家畜、家禽为主要宿主，易污染该菌的食品有生乳、奶酪、肉及肉制品、鸡蛋、蔬菜沙拉、水产品等，人可能通过食入带有此菌的食物而感染。

《冷链即食食品》（Q/CYHLS 0007）规定，同批次5个独立包装的产品中单核细胞增生李斯特氏菌均不得检出。

中国质量新闻网注意到，北京盒马望京分公司本月初还因食品大肠菌群超标被通报。2021年12月1日，北京市市场监管局发布的关于2021年食品安全监督抽检信息公告（2021年第56期）显示，标称北京元鲜记食品科技有限公司生产，北京盒马网络科技有限公司望京分公司经营的1批次椒麻鸡样品（生产/加工/购进/检疫日期：20210914），大肠菌群不符合食品安全国家标准。

1个月内多家分公司曝出食品安全问题

天眼查数据显示，北京盒马网络科技有限公司成立于2016年，注册资本10000万美元，为盒马（香港）有限公司全资子公司，目前有43家分支机构。

值得注意的是，本月内，北京盒马其他分公司也曾被查出经营不合格食品。

北京市东城区市场监管局2021年12月16日发布的关于2021年食品安全监督抽检信息公告（2021年第6期）显示，北京盒马网络科技有限公司和平里分公司经营的梭子蟹（生产/加工/购进/检疫日期：2021/11/9），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准。

2021年12月15日，北京市顺义区市场监管局发布的2021年食品安全监督抽检信息（2021年第7期）显示，北京盒马网络科技有限公司顺义分公司经营的鲜活皮皮虾（海水虾）（生产日期/批号：2021-10-19），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。

2021年12月8日，北京市市场监管局发布的关于2021年食品安全监督抽检信息公告（2021年第58期）显示，标称丰琪世纪(北京)生物科技有限公司朝阳分公司生产，北京盒马网络科技有限公司八角分公司经营的盒马×嘉植肴植物猪肉鲜蔬菠菜卷（生产/加工/购进/检疫日期：20210627），菌落总数、大肠菌群不符合产品明示标准。

为了解相关情况，中国质量新闻网给盒马方面发去采访函，截至发稿时，未得到回复。

对企业来说，产品质量是其生死存亡的关键，盒马频繁曝出食品安全问题，一次次挑战用户底线的同时，也是在损耗自身品牌形象。