山东省沂源县市场监管局抽检：37批次餐饮食品检出微生物污染等问题

中国质量新闻网讯 近日，山东省沂源县市场监督管理局发布食品安全抽检信息通告（2021年第29期）。据通告，县市场监督管理局对餐饮食品、粽子、桶装饮用纯净水3大类食品141批次食品样品进行了监督抽检，其中不合格产品37批次，检出了微生物污染等问题。

监督抽检不合格食品具体情况如下：

（一）沂源县惠康老年公寓的自行消毒托盘阴离子合成洗涤剂项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（二）沂源县历山街道办事处永川香水鱼店的自行消毒勺阴离子合成洗涤剂项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（三）淄博明圣餐饮有限公司的自行消毒酒杯大肠菌群项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（四）淄博明圣餐饮有限公司的自行消毒勺大肠菌群、阴离子合成洗涤剂项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（五）淄博明圣餐饮有限公司的自行消毒盘（圆）阴离子合成洗涤剂项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（六）沂源县江云伟快餐店的自行消毒碟大肠菌群项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（七）沂源县江云伟快餐店的自行消毒勺大肠菌群项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（八）沂源县西里镇兆敬餐馆的自行消毒碗大肠菌群项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（九）沂源县西里镇兆敬餐馆的自行消毒勺大肠菌群项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（十）沂源县西里镇张太荣酒店的自行消毒碗大肠菌群项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（十一）沂源县历山街道办事处荣娣快餐店的自行消毒勺大肠菌群项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（十二）沂源县历山街道办事处老石碾豆沫店的自行消毒盘大肠菌群、阴离子合成洗涤项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（十三）沂源县历山街道办事处老石碾豆沫店的自行消毒勺大肠菌群、阴离子合成洗涤项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（十四）沂源县历山街道办事处老石碾豆沫店的自行消毒筷大肠菌群、阴离子合成洗涤项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（十五）沂源县南麻镇布衣侯粥道馆的自行消毒盘大肠菌群项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（十六）沂源县南麻镇布衣侯粥道馆的自行消毒盘（椭圆）大肠菌群项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（十七）沂源县南麻镇布衣侯粥道馆的自行消毒勺大肠菌群项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（十八）沂源县历山街道办事处瑞涛煎饼卷大葱餐馆的自行消毒碗（大）大肠菌群项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（十九）沂源县历山街道办事处瑞涛煎饼卷大葱餐馆的自行消毒碗（小）大肠菌群项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（二十）沂源县状元楼大酒店有限公司的自行消毒盘（圆）大肠菌群项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（二十一）沂源县状元楼大酒店有限公司的自行消毒盘（长方）大肠菌群项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（二十二）沂源县沂香里韩式烤肉店的自行消毒碟大肠菌群项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（二十三）沂源县沂香里韩式烤肉店的自行消毒勺大肠菌群项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（二十四）沂源县沂香里韩式烤肉店的自行消毒茶杯大肠菌群项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（二十五）沂源县徐氏炭火烤肉店的自行消毒茶杯阴离子合成洗涤剂项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（二十六）沂源县历山街道办事处众旺大酒店新城路店的自行消毒盘（圆）大肠菌群项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（二十七）沂源县历山街道办事处众旺大酒店新城路店自行消毒盘（小）大肠菌群项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（二十八）沂源县贝硕餐饮店的自行消毒碗（小）大肠菌群项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（二十九）沂源县贝硕餐饮店的自行消毒碗（大）大肠菌群项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（三十）沂源县历山街道办事处老邻居土菜馆的自行消毒盘（椭圆）阴离子合成洗涤剂项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（三十一）沂源县历山街道办事处润生路老郑饭店的自行消毒碗（大花）大肠菌群项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（三十二）沂源县历山街道办事处润生路老郑饭店的自行消毒碗（棕色）大肠菌群项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（三十三）沂源县历山街道办事处润生路老郑饭店的自行消毒碗（小）大肠菌群项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（三十四）沂源县历山街道办事处润生路老郑饭店的自行消毒盘大肠菌群项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（三十五）沂源县历山街道办事处铭锦酒家的自行消毒长盘大肠菌群项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（三十六）沂源县历山街道办事处铭锦酒家的自行消毒鱼盘阴离子合成洗涤剂项目检出，标准规定为不得检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

（三十七）沂源县历山街道办事处铭锦酒家的自行消毒方盘大肠菌群项目检出，检测机构为沂源县检验检测中心。

对上述抽检中发现的不合格产品，沂源县市场监管局已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12315热线电话进行投诉或举报。

食品抽检不合格产品信息

检验项目说明.docx

部分不合格检验项目小知识.docx