浙江长兴洪桥镇破译生态富民密码为当地经济发展助力

“漾荡”鱼蟹正肥美

浙江长兴洪桥镇破译生态富民密码为当地经济发展助力

□ 孙建新 陈 洁

浙江省湖州市长兴县洪桥镇地处南太湖河网地带，有诸多天然湖泊，当地村民称之为“漾荡”。“漾荡”中的鱼蟹格外肥美，眼下正值河蟹收获的季节，是一年中村民们最喜悦的丰收日子。

2003年，“漾荡”商标核准注册在活鱼、螃蟹等第31类商品上。近年来，洪桥镇深入聚焦产业发展、数字养殖、科学套养、农旅融合4个方面打造特色河蟹产业，进一步提升“漾荡河蟹”的知名度和美誉度。自2019年以来，“漾荡河蟹”实现产量、价格、效益3个“翻一番”：河蟹亩（1亩约等于0.067公顷）均产量由35公斤上升至110公斤，价格由每公斤140元上升至每公斤440元，效益由每亩4000元上升至每亩1万元，惠及全镇1/3人口。

为了提升“漾荡河蟹”品质，洪桥镇对蟹塘进行改造，打造“数字化渔业智慧平台”，实现全方位一键实时监控蟹塘水温、溶解氧、氨氮含量等生产数据，并结合气象信息、周边环境情况，广泛使用底部增氧系统、自动投饵施药装备、水质在线监测等智能生产设备，为养殖户提供科学养殖策略，做好风险预警防范。

“传统水产是单一的养殖模式，养虾就养虾，养鱼就养鱼。但是自然生态里鱼虾是共存的。”据洪桥镇团委委员卢泽辉介绍，他还有另一个身份是泽农家庭农场负责人、河蟹青虾沙塘鳢新型套养技术的发明者。

在现代农业背景下，传统的单一养殖模式局限性越来越突出，突破口便是提高亩均效益。卢泽辉的套养技术在试验后亩均可增收500余元，这不仅意味着亩均效益的提升，也让农业产业结构调整有了突破口。

近年来，洪桥镇大力发展“水稻+小龙虾”“水稻+黑斑蛙”“水稻+河蟹”等稻渔综合种养，衍生出“漾荡”牌水稻、小麦、油菜等产品，丰富上下游产品链，实现“一田两用、一水双收、渔粮共赢”，让“漾荡”品牌展现出更大价值。

同时，借助高等院校养殖技术，洪桥镇引进“长江一号”“长荡湖一号”等多个河蟹新品种，推广种草养蟹、微生物制剂改良水质、稻渔共生等多种养殖技术。通过套养，衍生出“漾荡八大鲜”水产品牌，每种套养产品可为农户亩均增收1500元至3000元。

养好蟹，更要卖好蟹。在传统线下兜售、批发基础上，洪桥镇与上海海洋大学、湖州师范学院先后签订政产学研合作协议，实现全面数字化产销；研发“农场+互联网”销售系统，开通官网、微信公众号，借助天猫、微商等网上商城带动养殖户销售；创新形式开设“农产品直播”平台，持续推进“十百千万”助农增收。通过各大线上数字平台，去年实现线上销售河蟹2000万元。

眼看着小小河蟹成为“聚宝金蟹”，洪桥镇本着“一群人带动另一群人共同富裕”的理念，建立七斗漾河蟹帮扶基地，专门划出36.6亩养殖水域，通过合作社与10户低收入农户结对，提供蟹苗、技术辅导、统一销路、统一结算“一条龙”服务，将帮扶从“输血式”转变为“造血式”。

“如今我也有了一份热爱的事业，还为家里减轻了负担。”据帮扶对象、残疾农户倪师傅介绍，没有一点养殖螃蟹经验的他，经过一年的努力收获了自己的幸福。目前，帮扶基地已吸纳全镇低收入农户近30户，实现户均增收5.3万元，人均增收1.57万元。

依托近几年消费形式的变革，洪桥镇以河蟹产业为热点话题，从单纯的卖蟹向卖生活体验改变，打造新型农旅综合体，不断深化农旅融合，扩大“漾荡之旅‘蟹’逅洪桥”全域农文旅品牌影响力。

“从杭州到蟹塘，自驾没多久就到了，在蟹塘边吃蟹还是第一次，是非常不错的出行体验。”打开顾客写的好评，蟹农谢皝说：“年轻人特别喜欢打卡，相信一次次打卡后，‘漾荡河蟹’能越来越火，毕竟当年我也是第一次来就不想走了。”

近几年，围绕本土水乡肌理，在延续村庄特有的浙北民居建筑风格下，洪桥镇创新农文旅整合表现形式，依托“河蟹节”金名片，向外招引“蟹周边”休闲三产，目前以招引水上休闲、高端垂钓、露营为主营业务的农文旅融合类项目13个，总投资额达8.5亿元，带动村民就近就业千余人。

“漾荡河蟹”在现代渔业生态化、科技化、标准化、品牌化的发展之路上，破译了生态富民密码，正在为加快湖州市高质量发展贡献更多的力量。

《中国质量报》