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重庆大足区延伸产业链培育荷莲特色产业

2023-05-25 15:04:50 中国质量报

本报讯 (李君慧 记者 谢 旺)随着夏天到来,荷花渐次开放。记者从重庆市大足区市场监管局获悉,在精心培育下,该区荷莲产业年产值达5亿元,已成为带动经济增长的一大特色支柱产业。

大足区荷莲栽培面积3300多公顷,荷莲品类1000多种,约占全国荷莲品种的2/3。该区发展规模60多公顷以上莲藕种植大户20家,月均增收2000元以上;培育“太空荷花”品牌121种,46个荷花新品种被载入“中国荷花品种图志”和“中国荷花新品种图志”,“足韵”“宝珠观音”等品种在全国荷花展上荣膺“一等奖”。

该区采取“集体经济+国有企业+民营企业”模式组建专业公司,开发出荷花叶茶、超微粉荷叶挂面、开心莲米果等名优农产品。荷花茶叶在中国西部农产品交易会上荣获“最受消费者喜爱产品”称号。该区企业在全国首创荷叶精酿啤酒,到目前,销售达1.3万瓶。

为进一步延伸产业链,大足区推行“种植+生产+餐饮”全链条发展模式,依托荷莲种植,打造乡村振兴示范项目基地、全国首批星级农家乐荷花山庄等项目,研制48道荷花宴菜品;开发藕粉、荷叶糕点、荷叶面条等多款荷莲系列食品旅游伴手礼。

《中国质量报》

(责任编辑:水川)
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