中国质量新闻网讯 “五一”黄金旅游周将近,为做好九屋镇旅游景点食品安全工作,让游客放心、安心、开心消费出行,近日,广西灵川县九屋镇市场监管所对辖区青狮潭旅游景区、餐饮农家乐开展食品安全卫生检查。
此次检查,重点检查景区农家乐后厨环境卫生是否干净整洁,从业人员健康证是否齐全、餐饮具是否消毒按规定存放,原料票据索取是否齐全等。同时,根据部分农家乐季节性营业的特点,要求农家乐经营负责人在重新开业后对加工环境进行彻底打扫和消毒,对所有食品和原料进行仔细检查是否腐败变质。针对检查中发现的食品安全隐患,执法人员当场提出整改意见,要求负责人要高度重视,立即整改。在检查中,执法人员要求经营户切勿随意采摘、购买烹用野生蘑菇,以免发生食物中毒事件,要求经营者做好疫情防控工作,推广使用公勺公筷,禁食野生动物,禁食野生长江鱼类,引导消费者文明、绿色用餐。
此次专项检查,检查景区农家乐15家次,下达监督意见书15份,发放禁止食用野生蘑菇宣传资料35份,禁止食用野生动物宣传资料25份,为“五一”黄金旅游周的到来,做好了后勤保障。(李源 通讯员 广西灵川县市场监督管理局 陈善旭)