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突出五个关注!黑龙江省双鸭山市市场监管局红兴隆分局推进“食安百日行动”有序开展

2021-02-23 21:58:18 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 为做好常态化疫情防控食品安全工作,持续加大食品安全风险隐患排查治理力度,保障市场食品安全,黑龙江省双鸭山市市场监督管理局红兴隆分局围绕辖区群众“舌尖安全”的主题,突出五个关注,全面推进“食安百日行动”有序开展。

关注生产环节

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以节日热销的肉制品、乳制品、白酒、冷冻食品、食用油等节令性食品为重点,加强源头治理,严格原辅料监管,严格生产过程监管,规范标签标识,严防“一非两超”,宣贯《龙江小烧酒小作坊生产卫生规范》,对存在包装标签不规范现象,当场指出并进行整改。截至目前,分局辖区小酒坊监督检查覆盖率已达到60%。

关注流通环节

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分局锁定辖区大型农贸市场、农批市场,严厉查处辖区“三无”食品、过期食品、标签标识不规范等问题,杜绝“五毛”问题食品。进一步规范食品经营者行为,检查经营主体是否依法建立健全食品安全管理制度,严格落实索证索票、进货查验记录要求。

关注餐饮环节

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以大型聚餐单位、旅游景区及周边餐饮单位、网络订餐为重点,加强餐饮食品安全监管。严查餐饮服务单位无证经营、超范围经营行为,严禁使用来源不明食品原料加工食品,严格检查餐饮单位是否有未经报备购进进口冻货。加强散装白酒标识管理,严禁散装白酒与醇基燃料、消毒酒精混放,防止误饮误食。目前,分局对大型聚餐餐饮单位检查覆盖率已达70%,对经营散装白酒餐饮单位检查覆盖率达到90%。同时,分局结合市场监管护航冬季旅游百日行动工作通知,加强辖区内旅游市场进行定期检查,严防因疫情特殊时期旅游景区违法违规经营行为出现。

关注冷链食品

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行动中,要求经营者严格执行索证索票制度,所有进口冷链食品做到来源可溯,索证索票,建立进货台账,严格落实“黑龙江冷链”平台,无“一码四证”禁售,确保冷链食品符合防疫要求。目前,分局13家进口冷链食品生产经营者,均已录入平台,做到“应录进录、应用尽用”,并将持续保持高压态势,严厉查处无追溯码经营进口冷链食品的违法行为。

关注特殊食品

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针对辖区保健食品经营户,严禁未明示专区(专柜)标识及保健食品警示语、未按规定专区(专柜)销售特殊食品等行为,开展特殊食品科普知识宣传活动11次。

截至目前,该分局已出动执法人员268人次,检查各类食品生产经营业户1147户次。现场指导规范业户台账记录21家,对检查发现的风险隐患要求做到当场整改,下达责令整改通知书32份,在食品生产经营专门监管群中宣传各类《食品安全小常识》180余条,发放各类海报、宣传单300余份。(孙秀婷 孙洪浩)

(责任编辑:陆明)
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