内蒙古包头市东河区市场监管局进行冷链食品检查

严格防范疫情风险  筑牢食品安全底线

内蒙古包头市东河区市场监管局进行冷链食品检查

中国质量新闻网讯 春节将至，食品安全问题是重中之重，尤其在新冠肺炎疫情的影响下，进口冷链食品的安全性备受重视，同时也是疫情防控的重要风险。1月22日，内蒙古包头市东河区市场监管局副局长任伟带领食品监管股工作人员对辖区内的冷库进行了摸底排查并进行现场指导，主要检查了泰兴市场、冰鑫丰源生肉经销部及蒙源自备库，耘鹿冷库以及百鸟园第三方冷库。

检查中，就经营户入驻蒙冷链信息化追溯平台情况、市场中进口冷链食品专区专柜的设立和进口冷链食品追溯二维码张贴等情况进行了实地了解，并针对相关问题进行指导。强调市场主体要负责好查验货物信息，做好货物的消杀、出入库记录工作；销售进口冷链产品的商户必须进入“蒙冷链追溯平台”并准确录入信息；务必上传真实海关报关单、报关单编号、入境货物检验检疫证明编号和HS编码，针对有上级供货商的进口冷链食品经营者，要求其做好索证索票工作并且要在蒙冷链平台做好出入库登记工作。工作人员督促冷库主体建立并完善进口冷链食品进（出）货登记台账，登记好批次、货主及数量等相关信息，做到来源可溯、去向可查；落实消杀、人员防护等各项疫情防控措施，建立消杀台账；重点强调必须查验每批次货物的检疫证明、核酸检测、索证索票，坚持落实“一批一检、不检不售”的原则，防止问题食品流入市场，切实保障食品安全问题。

此次检查，提高了进口冷链食品经营者对疫情防控的严峻性和复杂性的充分认识，在不增加冷库成本的情况下落实进口冷链食品各环节监管工作，防范疫情经冷链食品传播风险，切实保障人民群众生命健康和饮食安全。（通讯员 张超）