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七台河市市场监管局持续夯实监管基础 守护校园周边食品安全

2020-06-11 14:42:13 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 为净化校园周边食品消费环境,保障广大复课师生食品安全,黑龙江省七台河市市场监督管理局着力加强校园周边食品安全监管,持续夯实监管基础,守护校园周边食品安全。

6月9日,七台河市市场监督管理局党组书记、局长高翔对复课校园周边餐饮单位和食品流通企业进行了实地走访,高翔同志询问经营者“目前经营成本和收入情况、对市场监管局在指导服务上存在哪些建议、是否需要市场监管局给予相关支持和帮助”。经营者对高翔同志的询问关心表示感谢,同时也表示一定会执行疫情防控期间各项措施,落实食品安全主体责任,和市场监管人一同努力。

针对校园周边餐饮单位、食品流通企业,市场监管各基层分局持续加大检查力度和频次,设专人进行指导服务,大力整治校园周边综合环境。

在餐饮服务环节,一是要开展厨房、厕所、餐厅、库房等经营场所卫生治理,做到墙面、地面、天棚无垢清洁。二是生熟食品分开清洗、加工和存放,制作食品的设施设备和工具无污渍,用途标识清晰。三是餐饮具及时清洗消毒,垃圾桶带盖,及时合理处理垃圾等。

在食品流通环节,一是健全卫生规章制度,能够开展经常性的卫生清扫及全面消毒活动,持续保持良好卫生环境。二是经营食品分区分类,布置摆放合理,散装食品、现场制售食品要打包计重加贴标签,采取预先包装的形式出售。三是对经营场所周边的垃圾、污水等污染物及时清理。(供稿:黑龙江省七台河市市场监督管理局)

(责任编辑:莳伊)
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