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中国质量新闻网讯 近日，安徽广德市市场监督管理局开发区所联合卫健委、疾控中心、公安三部门在辖区开展早教单位开园前检查，现场评估其能否开学。
该所对早教单位检查主要从食堂方面着手。软件方面检查其是否有营业执照及食品经营许可证；是否制定食品安全工作方案、应急预案；是否备有完善的食堂工作人员健康管理档案；是否合规填写“五色台账”；是否开展工作人员培训及应急演练等。硬件方面检查其食堂布局是否合规合理；备餐间内紫外灯是否正常工作；防蝇防鼠措施是否落实到位；留样冰箱是否存放无关物品等。此次检查，该所责令食堂未达标的早教单位在食堂达标前不得制作餐食同时对其整改进行细致指导。
此次检查有效增强了早教单位食品安全责任意识和主体意识，规范食堂运营，使学生能在更加规范、安全、卫生的环境下就餐。下一步，该所将不定时对早教单位进行检查以保障学生舌尖上的安全。（闫洁 通讯员 孙婷）
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