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中国质量新闻网讯 “要定期对餐桌椅消毒，餐具用品高温消毒，加强后厨监管，确保食材质量，保障广大师生用餐安全。”随着幼儿园陆续开学，为全面做好幼儿园食品安全和疫情防控工作，加强幼儿园食堂食品安全管理，有效防范食物中毒及其他食源性疾患发生，近期，安徽省庐江县市场监督管理局石头所对监管辖区所有幼儿园食堂开展地毯式、全覆盖的餐饮服务和食品安全专项检查，排查食品安全及疫情防控隐患，保证师生的生命健康安全，做到食品安全和疫情防控双落实。
每到一所幼儿园，执法人员都要求各幼儿园严格落实主体责任，严要求、高标准做好复学后幼儿园食堂餐饮服务工作。
下一步，石头所将继续保持高压势态，根据专项检查安排，继续对幼儿园食堂进行监督检查，确保辖区内幼儿园食堂开学后食品安全工作不留死角，全力保障广大师生就餐安全，确保师生疫情期间吃得放心吃得安心。（通讯员 方娜）
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