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辽宁省大连市市场监管局帮助指导餐饮服务单位复工复产

2020-05-04 23:02:30 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 自大连市餐饮服务单位恢复堂食以来,大连市市场监督管理局积极行动,按照科学防控、精准施策的要求作出专项部署,督促餐饮服务单位落实主体责任,为广大市民饮食安全保驾护航,保障人民群众身体健康和生命安全。

公开发布《关于餐饮服务单位疫情防控期间工作的提示》,引导餐饮服务单位树立发展信心,夯实管理基础,做到硬件管理水平、软件管理水平、从业人员素质的“三提升”;要求认真组织开展自查,及时消除安全隐患,加强疫情防控,推广餐食打包、外卖订餐服务,净化订餐平台,强化操作规范,实现安全保障。

印发5万份《关于餐饮服务经营单位有序恢复现场就餐的告知书》,发放给恢复营业的餐饮单位,提出10条具体举措,包括严格使用“大连健康码”、加强从业人员管理、强化营业场所的消杀和通风等要求,规范恢复堂食后行业秩序。

成立业务指导、督导检查、明察暗访、后勤保障4个专项工作组,深入全市13个区(市)县的市场监管部门及餐饮服务单位,开展复工复产复市餐饮服务单位疫情防控落实情况大检查,确保疫情防控和食品安全各项措施要求执行到位。同时,强化服务指导,积极协调解决餐饮服务单位缺乏防疫物资等实际困难,助力餐饮行业安全有序复工复产。

大连市市场监管局将继续加大复工复产餐饮服务单位监督管理、帮扶指导力度,严厉查处食品安全违法违规行为,促进行业健康有序发展。(供稿:大连市市场监督管理局)

(责任编辑:六六)
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