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本报讯 （张 璐）为全力做好中高考期间餐饮服务食品安全保障工作，吉林省延吉市市场监管局发布《中高考期间餐饮服务食品安全提示》，并对考点周边餐饮服务单位、提供监考教师集中就餐、供餐单位，进行了考前食品安全专项检查。
7月6日，该局执法人员走进提供监考教师集中就餐、供餐的延吉市安庆配餐有限公司和延吉东北亚大酒店，检查这里的食品安全情况，包括从业人员健康证明、食品及原料进货查验、贮存、餐具清洗消毒、食品留样等，要求其加强管理，严格落实每日不少于两次的体温监测，保持良好个人卫生。通过检查，未发现食品安全隐患。
高考期间，该局启动不间断巡查，对餐饮单位以及餐饮配送企业使用的米、面、油、畜禽肉、蔬菜及自制熟肉制品等重点食品进行监督抽检，真正做到严把食品进货关，确保全市监考教师用餐安全。
《中国质量报》
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