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福建省厦门市思明区市场监管局:加强“小饭桌”督查  保障食品安全

2020-05-15 11:36:21 中国质量报

本报讯 (吴静婍 郭 楠 记者江 东)在抓好学校及周边食品安全工作的同时,福建省厦门市思明区市场监管局近日又将检查重点投向了因疫情关停多月的“小饭桌”。随着学校陆续复课,“小饭桌”重新开业的需求也越来越高,思明区市场监管局迅速深入现场指导,开展食品安全排查工作。

思明区市场监管局召开了复工复学食品安全工作部署会,对加强“小饭桌”从业人员全覆盖培训宣教、校园周边全覆盖检查监管进行了全面部署。同时,该局按照《关于加强复课学校校外托管机构“小饭桌”食品安全管理工作的通知》,协同配合教育部门、卫生防疫部门,从“小饭桌”评分评级、摸底排查、食品安全监管及疫情防控工作开展情况等各方面入手,共同做好“小饭桌”食品安全及疫情防控工作。

该局执法人员表示,将对已开业的“小饭桌”加强督促指导,规范安全管理,同时持续关注未开业的“小饭桌”,及时掌握“小饭桌”经营动态,加强风险隐患排查,确保“小饭桌”食品安全。

下一步,该局将根据“小饭桌”的评分评级结果,加大对评分评级较低“小饭桌”的监督检查力度。与此同时,充分发挥食安办优势,积极创新“小饭桌”食品安全工作模式,发动学校、社区、群众等各方面力量,合力共建食品放心工程。

《中国质量报

(责任编辑:水川)
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