江西省上饶市市场监管局发布春节期间食品安全消费提示

中国质量新闻网讯 2020年度江西省上饶市共开展食品(含保健食品、食盐和食品添加剂)安全监督抽检25055批次，覆盖35大类食品，检验项目合格的样品24595批次，不合格样品460批次，样品总体合格率为98.16%。其中，蛋制品、乳制品合格率为100%，粮食加工品，肉制品，食用油和油脂及其制品等大宗日常消费品的样品合格率分别为99.06%、99.58%、98.67%，均高于总体合格率。2020年上饶市食品安全状况总体保持稳中向好的态势，一些食品安全突出问题治理取得积极成效。市场监管部门始终坚持食品安全问题“零容忍”的态度，着力防控和化解食品安全风险。

此时正值2021年春节来临之际，为让市民群众度过一个安全健康、喜庆祥和的新春佳节，上饶市市场监督管理局进一步加强节日期间的食品安全监督检查、节日食品专项监督抽检工作，加大对食品违法犯罪的打击力度。现就春节期间食品安全消费和饮食特点作出风险防范提示如下：

1.严格疫情防控，戴好口罩常洗手

新冠肺炎疫情还未结束，防控工作不能放松。倡议全市市民群众在饶过节，减少“两节”期间人员流动和聚集，减少单位聚餐和家庭聚会。在假期出行时，要戴好口罩，尽量避免不必要的聚集、扎堆，保持社交距离。严格按照“洗手七步法”认真洗手，保护好个人身体健康，养成良好生活习惯。

2. 保持理性消费，不囤积抢购

当前上饶市消费市场商品供应正常，消费者无需大量囤积商品，避免因恐慌导致的不理性抢购行为。大量囤货对家庭而言是浪费，也容易给少数不良商家创造哄抬物价的机会，希望广大消费者不要参与抢购，并积极向市场监管部门举报不良商家的哄抬物价、囤积居奇等违法违规行为。

3. 采购食品时，注重消费安全

一是选购食品需注意。应选择合法、正规渠道商家购买食品，不购买来源不明的食品和散装食品。二是订餐需注意。网络订餐或上门打包要查看餐饮服务者是否持有《食品经营许可证》，要尽量订购采取热链供应的餐食，不要订购冷食、生食菜品。

4. 使用公勺公筷，拒绝餐饮浪费

假日期间聚餐时，要使用公勺公筷，实行分餐制。在外出就餐时，积极践行“浪费可耻、节约为荣”，弘扬中华民族传统美德，按需点餐，不攀比，杜绝“舌尖上的浪费”，饭后打包，不浪费食物。

5.拒绝食用野味，正确选购冷链食品

选购冷链食品时应到正规的超市或者市场选购。要佩戴口罩，保持安全距离且在整个购物过程中避免用手触摸口、眼、鼻。在进行海淘、代购境外国家或地区商品时，要关注海关食品检疫信息，做好外包装消毒和自我防护。同时，在对生鲜冷链食品进行加工前要洗手，做到使用器皿单独放置，处理后进行消毒;烹饪时要烧熟煮透。

6.保留消费凭证，维护合法权益

在消费过程中，请保留好消费凭证，一旦发生消费纠纷，消费者与商家不能协商达成一致，或发现商家有涉嫌违反市场监管法律法规的行为，可直接拨打12315进行投诉举报，依法维护自身合法权益，科学理性消费，远离风险！（刘迁进）