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2020年洗手液比较试验报告发布

2020-11-19 22:27:48 深圳市消费者委员会网站

深圳市消费者委员会

福田区消费者委员会

宝安区消费者委员会

2020年11月

摘要

1. 本次比较试验从安全性、清洁能力、去除细菌的效果、感官评价及标签标识五个方面对普通洗手液及抗(抑)菌洗手液进行测评,从安全性、去除细菌的效果、感官评价和标签标识四个方面对免洗洗手液(有效成分以酒精为主)进行测评,共9款样品获评五星评价

2. 去除细菌的效果

(1)普通洗手液、抗(抑)菌洗手液、免洗洗手液及水去除细菌效果的对比

(2)不同的揉搓时间洗手液去除细菌效果的对比:在30s内,揉搓时间越久,洗手液去除细菌效果越好

3. 30位体验官感官评价结果:9款样品感官综合评价表现突出

2020年洗手液比较试验总评表

备注:

1. 本次比较试验所有样品均由工作人员以普通消费者身份通过正规销售渠道购买;

2. 总评权重:

普通洗手液:安全性20%,清洁能力35%(总有效物25%,发泡力10%),去除细菌的效果10%,感官评价为30%,标签标识5%;

抗(抑)菌洗手液:安全性为20%,清洁能力20%(总有效物15%,发泡力5%),去除细菌的效果25%,感官评价为30%,标签标识5%;

免洗洗手液:安全性20%,去除细菌的效果45%,感官评价为30%,标签标识5%;

3. 感官评价:

1)普通洗手液+抗(抑)菌洗手液:分散性、易冲洗程度、紧绷感、脱脂性、刺激性;免洗洗手液:黏腻感、刺激性、用后干燥性;

2)评价前对每位体验官进行培训,讲解评价内容、指标和方法,并对待测样品进行外包装处理和编号。测评时,体验官对照标准样品,对待测样品进行盲测,标准样品为6分,待测样品评分范围为1~10分,表现越好,评分越高。单项指标得分为去掉一个最高分,去掉一个最低分,计算平均分。本次感官评价结果建立在消费者主观评价基础之上,仅供参考;

4. 评价结果用“★”表示,“★”越多结果越好,同星级样品排名不分先后; 星级不等于分数;

5. 本次比较试验评价结果基于本次试验检测结果和体验官的感官评价;

6. 本次比较试验结果仅对所购买的样品负责,结果仅供消费者参考,不代表同品牌不同批次、不同规格产品的质量状况,不构成对相关产品的推荐与宣传;

7. 未经深圳市、福田区和宝安区消委会书面允许,任何单位和个人不得擅自使用本次比较试验结果作为商业宣传。

勤洗手是预防疾病传播的有效手段,也是保持健康的良好卫生习惯。洗手液作为一种日常清洁手部的个人护理产品,可以起到有效的清洁、去除细菌的作用。在新冠肺炎疫情的影响之下,勤洗手已成为大家的共识,洗手液几乎成为消费者生活中的必需品。

根据前瞻产业研究院的有关分析报告显示,自2020年1月19日开始,“洗手液”百度搜索指数就直线上升,在2月5日达到峰值,较年前增长约7倍。在2020年1月20日至2月13日的疫情暴发期间,京东超市已累计为全国消费者提供了588万瓶洗手液,大年初一洗手液供应量达到峰值,同比增长超60倍。根据美国商业资讯(Business Wire)最新报告显示,预计在2020年至2024年期间,全球洗手液市场市值将增至59.07亿美元,在预测期内,其复合年增长率将接近9%。

市面上的洗手液林林总总,按照使用方式划分,可分为两种:一种为传统水洗型洗手液,包括普通洗手液和抗(抑)菌洗手液,另一种为非水洗型洗手液,即免洗洗手液(包括手消毒凝胶等);按照生产许可划分,可分为“消字号”产品(消毒产品)和“妆字号”产品(化妆品)。那么,这些洗手液的洗涤和去除细菌效果如何?不同类型、不同品牌洗手液有什么区别?不同的搓洗时间去除细菌效果有什么区别?

根据前期调研及企业意见征求会的结果,为了解市面上洗手液的安全性、清洁能力、去除细菌效果和感官体验,给消费者提供科学合理的消费指引,深圳市消费者委员会联合福田区消费者委员会和宝安区消费者委员会开展洗手液比较试验,由深圳市品质消费研究院执行,广东省测试分析研究所(中国广州分析测试中心)承检,对水洗型普通洗手液、水洗型抗(抑)菌洗手液和免洗洗手液(有效成分以酒精为主)三个类别18个品牌洗手液进行了测评。

一、样品来源

本次比较试验共抽选18款消费者关注度高、销量好的洗手液,由工作人员模拟普通消费者的身份在各电商平台和深圳线下实体店进行匿名购买。涉及的有普通洗手液(品牌:雕牌、力士、好迪、屈臣氏、妙新、植护)、抗(抑)菌洗手液(品牌:蓝月亮、滴露、易能净、卫宝、仁和讲草堂、隆力奇)和免洗洗手液(品牌:安卫净、多芬、施尔洁、威露士、优护优家、比亚迪)。购样详见图1。

二、试验采用的标准及方法

本次比较试验检测项目广泛征求了企业、业内专家和第三方检测机构的意见,依据现行国家标准GB/T 34855-2017 《洗手液》、GB 19877.1-2005《特种洗手液》、《化妆品安全技术规范》(2015版)、《消毒技术规范》(2002版)等标准、法规要求,采用国家标准方法等进行检测,从安全性、清洁能力、去除细菌的效果和感官评价等几大方面展开洗手液品质测评,详细项目与要求见表1及表2。

三、比较试验结果

本次比较试验从安全性、清洁能力、去除细菌的效果、感官评价及标签标识五个方面对普通洗手液及抗(抑)菌洗手液进行测评,从安全性、去除细菌的效果、感官评价及标签标识四个方面对免洗洗手液(有效成分以酒精为主)进行测评,共9款样品获评五星评价,分别为普通洗手液中的力士、屈臣氏,抗(抑)菌洗手液中的卫宝、蓝月亮、滴露,免洗洗手液中的多芬、比亚迪、优护优家、安卫净;

(一)三类洗手液去除细菌效果的分析

1. 不同类别洗手液及水的去除细菌效果

本次比较试验中洗手液在手上揉搓30s, 在流动水冲洗5s后6款普通洗手液均可去除手部90%以上的细菌,6款抗(抑)菌洗手液均可去除97%以上的细菌。在同等条件下,6款普通洗手液中仅有一款细菌去除率与抗(抑)菌洗手液相当,其余的细菌去除率均小于抗(抑)菌洗手液。单纯用清水揉搓30s,在流动水下冲洗5s后,可去除染在手部85%以上的细菌。6款免洗洗手液在手上作用60s后,可去除手部99%以上的细菌。

结果显示,当手部沾染大量外来细菌时,总体来说,抗(抑)菌洗手液比普通洗手液更能有效去除手部细菌。使用清水或普通洗手液均能有效去除一定的手部细菌。此外,免洗洗手液的去除细菌效果非常好。

2. 不同揉搓时间去除细菌效果的对比:在30s内,洗手液在手上揉搓时间越长,去除细菌效果越好

《中国洗涤用品工业》2020年第3/4期发布的《抗(抑)菌洗手液的有效性、安全性及正确使用指引》文中提到,适当增加洗手液揉搓时间可达到更好的除菌效果。本次比较试验分别从普通洗手液和抗(抑)菌洗手液中各选择一款样品,用洗手液分别揉搓5s、15s和30s,进行不同揉搓时间的效果对比,结果如下图。

检测结果显示,上述普通洗手液和抗(抑)菌洗手液,在30s内,揉搓时间越久,去除细菌的效果越好。

(二)普通洗手液和抗(抑)菌洗手液的比较试验结果分析

本次比较试验选取了安全性(pH值、菌落总数)、清洁能力(总有效物、发泡力)、去除细菌的效果、感官评价和标签标识五个方面对普通洗手液和抗(抑)菌洗手液进行评价。

1. 去除细菌的效果:抗(抑)菌洗手液与普通洗手液去除手部细菌效果区别大。

相较于去污能力,消费者对洗手液去除手部细菌的效果更为关注,尤其在新冠肺炎疫情期间。本次比较试验采用模拟消费者真实使用场景,参照《消毒技术规范》(2002版)中手消毒模拟现场试验的方法,对洗手液的去除细菌的效果进行对比测评。每款洗手液去除细菌效果检测均为取一样的量,按照相同的揉搓动作、时间,以及相同的冲洗时间完成一次洗手。

检测结果显示,在手上揉搓30s, 并在流动水下冲洗5s后,6款普通洗手液去除细菌有效率均达到了90%以上,其中一款品牌名为妙新的样品表现最好,达到了98%以上。6款抗(抑)菌洗手液的去除细菌有效率均达到了97%以上。

2. 清洁能力(总有效物、发泡力):所有样品均符合标准要求

总有效物和发泡力是会影响洗手液清洁效果的性能指标。总有效物是指洗手液中的表面活性物,总有效物含量越高,洗手液的去污力越强。发泡力是指产生泡沫的能力,增加泡沫的数量,可以增加表面活性剂和污迹的接触面积,起到协同作用,提高清洁能力。

检测结果显示,6款普通洗手液样品的总有效物含量均≥7%,最高为17.3%,最低为7.4%,满足国家标准要求;发泡力的检测结果在98~140mm。6款抗(抑)菌洗手液样品的总有效物含量均≥9%,最高为16.5%,最低为10%,满足国家标准要求;发泡力的检测结果在118~143mm。

3. 安全性:6款普通洗手液均符合pH、菌落总数标准要求;6款抗(抑)菌洗手液中有1款pH值符合国家标准,但不符合企业标识的执行标准要求

1) pH值

本次比较试验的6款普通洗手液pH值均在标准要求范围内(pH值要求为4.0~10.0);6款抗(抑)菌洗手液中有1款品牌为仁和讲草堂的样品pH值为6.7,符合国家标准要求,但不符合该样品标识的企业执行标准要求(pH值要求为4.0~5.5),其余5款均符合各自的企业标准。

2)菌落总数

微生物是一个能够直接反映产品卫生状况的指标。检测结果显示,在6款普通洗手液和6款抗(抑)菌洗手液中,所有样品的菌落总数检出量均低于10 CFU/g,远低于本次比较试验的标准要求限值(菌落总数≤200CFU/g),属于安全范围。

4. 感官评价

一款好的洗手液,除了安全性和清洁能力之外,消费者实际使用体验也特别重要。本次感官评价采用行业通行的测评方法,由30名平均年龄为32岁的体验官,持续使用洗手液10天左右,对参评的12款洗手液(6款普通+6款抗(抑)菌)进行测评。

本次比较试验选取消费者高关注的感官指标进行评价。

为了全面反映样品感官评价的结果,本次感官评价采用美国控制论专家Zadch A提出的模糊数学法,通过建立模糊矩阵,对数据进行归一化处理,最终得到样品的综合评价结果。

30位体验官感官评价结果显示,普通洗手液中的妙新、屈臣氏、植护,抗(抑)菌洗手液中的隆力奇、仁和讲草堂、滴露感官综合评价表现突出。

5. 标签标识

根据GB 5296.3-2008《消费品使用说明 化妆品通用标签》及《关于印发国际化妆品原料标准中文名称目录(2010年版)的通知》等的规定,化妆品进行全成分标识时,凡标识目录中已有的原料,应当使用《目录》中规定的标准中文名称。本次比较试验中品牌名为妙新的样品在国家药监局备案的其中一个成分名称与实际标签成分名称不一致。虽两者表示同一个成分,但标签上应按照备案的名称进行规范标识。其余5款普通洗手液标签标识均符合相关要求。

根据《消毒产品标签说明书管理规范》(2005年版)的要求,产品包装标签应标注产品名称、主要有效成分等。本次比较试验的6款抗(抑)菌洗手液标签标识均符合相关要求。

(三)免洗洗手液(有效成分以酒精为主)的比较试验结果分析

本次比较试验选取了安全性(甲醇)、去除细菌的效果、感官评价和标签标识四个方面对免洗洗手液进行评价。

1. 去除细菌的效果:免洗洗手液的有效率均达到99%以上

本次抽选的6款样品均为有效成分以酒精为主的免洗洗手液。本次比较试验根据《消毒技术规范》(2002版)的手消毒模拟现场试验,对免洗洗手液的杀菌效果进行测评。

检测结果显示,在手上作用60s, 6款免洗洗手液的去除细菌的有效率均达到了99%以上。

2. 安全性:所有样品均符合本次比较试验标准要求

检测结果显示,6款免洗洗手液的甲醇含量均符合标准要求。

3. 感官评价

采用如普通洗手液和抗(抑)菌洗手液一样的感官评价方法,对参评的6款免洗洗手液进行测评。

本次比较试验选取以下感官指标进行评价。

30位体验官感官评价结果显示:比亚迪、多芬、优护优家感官综合评价表现突出。

4. 标签标识

根据《消毒产品标签说明书管理规范》(2005年版)要求,产品包装标签应标注产品名称、杀灭微生物类别等。本次比较试验中所有免洗洗手液标签标识均符合相关规定。

1、不盲目追求杀菌作用,日常生活使用普通洗手液即可。

美国食品药品管理局(FDA)在2016年曾发布公告指出,当前没有足够的科学证据表明抗菌洗剂比普通肥皂和水在预防疾病或抑制某些传染病传播上更有效。此外,有实验室研究发现某些抗菌成分可能会增加细菌对抗生素耐药性。

因此,对普通消费来说,应注意产品使用场合,不盲目追求杀菌作用。《抗(抑)菌洗手液的有效性、安全性及正确使用指引》文章中建议:家庭日常生活,使用普通洗手液即可满足需求;如果家有病人、去医院等可能接触到较多病菌时,可优先选择水洗型抗(抑)菌洗手液,并适当增加揉搓和冲洗时间以达到更好的除菌效果;如果外出不方便用流水洗手,则可用使用免洗洗手液。需注意的是,免洗洗手液可以杀菌,但不能除垢,并且当手明显不干净或者油腻时,免洗洗手液的杀菌效果可能会大打折扣。

2、洗手时间要够,姿势要对。

选一款安全好用的洗手液固然很重要,但足够的洗手时间、正确的洗手姿势更重要。本次比较试验结果表明在一定时间内,洗手液揉搓时间越长去除细菌效果越好,因此建议搓手至少15秒(即唱完一遍《两只老虎》的时间)后再用流动水冲洗干净。如何正确洗手,请见下图。

3、免洗洗手液注意避免婴幼儿误食。

市面上大部分免洗洗手液主要成分为酒精,由于酒精容易挥发,使用后感觉手部干爽,适合外出没有流动水洗手或手上没有明显污物的情况下应急使用。家长给宝宝洗手后,宝宝可能会吮吸手指,或者将产品放置在婴幼儿够得着的地方而产生误食。因此,使用酒精类免洗洗手液应避免婴幼儿误食。

4、不建议频繁使用洗手液,可搭配护手霜使用。

深圳市慢性病防治中心皮肤科副主任郑锦芬表示:不论使用何种洗手液,频繁使用均会让皮肤干燥,破坏皮肤屏障功能,导致手部湿疹的发生。因此不建议频繁使用洗手液。如已出现手部湿疹则应尽量停止使用洗手液。此外,可搭配护手霜来使用。

备注:

1. 本次比较试验所有样品均由工作人员以普通消费者身份通过正规销售渠道购买;

2. 总评权重:

普通洗手液:安全性20%,清洁能力35%(总有效物25%,发泡力10%),去除细菌的效果10%,感官评价为30%,标签标识5%;

抗(抑)菌洗手液:安全性为20%,清洁能力20%(总有效物15%,发泡力5%),去除细菌的效果25%,感官评价为30%,标签标识5%;

免洗洗手液:安全性20%,去除细菌的效果45%,感官评价为30%,标签标识5%;

3. 感官评价:

1)普通洗手液+抗(抑)菌洗手液:分散性、易冲洗程度、紧绷感、脱脂性、刺激性;免洗洗手液:黏腻感、刺激性、用后干燥性;

2)评价前对每位体验官进行培训,讲解评价内容、指标和方法,并对待测样品进行外包装处理和编号。测评时,体验官对照标准样品,对待测样品进行盲测,标准样品为6分,待测样品评分范围为1~10分,表现越好,评分越高。单项指标得分为去掉一个最高分,去掉一个最低分,计算平均分。本次感官评价结果建立在消费者主观评价基础之上,仅供参考;

4. 评价结果用“★”表示,“★”越多结果越好,同星级样品排名不分先后; 星级不等于分数;

5. 本次比较试验评价结果基于本次试验检测结果和体验官的感官评价;

6. 本次比较试验结果仅对所购买的样品负责,结果仅供消费者参考,不代表同品牌不同批次、不同规格产品的质量状况,不构成对相关产品的推荐与宣传;

7. 未经深圳市、福田区和宝安区消委会书面允许,任何单位和个人不得擅自使用本次比较试验结果作为商业宣传。

(责任编辑:六六)
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