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中国质量新闻网讯 为确保全县集中用餐单位食品安全，近期，内蒙古五原县市场监督管理局重点对旅游景区餐饮服务单位、高速公路服务区餐饮单位、学校幼儿园食堂等进行食品安全监督检查，对食材采购、储存、加工等环节进行严格把控，及时排查集中用餐单位食品安全风险隐患。
一是通过对集中用餐单位的全面排查，切实提高了从业人员的责任意识和操作规范。同时对监督检查中发现的问题，当场提出整改要求，后期组织开展整改结果复查工作，并对违法违规行为依法依规进行查处，确保将集中用餐单位专项检查发现的问题整改落实到位。
二是为增强集中用餐单位食堂负责人、食品安全总监、食品安全员的食品安全意识和风险防范意识，该局组织全县学校幼儿园第一责任人就校园食品安全责任约谈会，指导督促第一责任人开展食品安全自查自纠，切实落实食品安全无小事意识。此次约谈学校幼儿园第一责任人、食品安全负责人等共计68人次。
三是组织开展夏秋季食品安全事故防控知识和食品安全教育警示宣传工作，发放食品安全知识宣传单页300余份，宣传展示食品安全、食品反浪费知识，增强校园的食品安全意识，保障孩子们的健康成长。
此次夏秋季集中用餐单位食品安全行动，该局共出动执法人员40人（次）。检查集中用餐单位48户次，检查发现3家供餐单位存在隐患6条，现已全部整改完成，并形成整改报告建立存档，下一步，将对存在问题单位进行整改结果复查，切实落实检查成效。（徐凤仙 李亚静）
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