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中国质量新闻网讯 为进一步筑牢食品安全防线，抓紧抓实食品安全工作，近日，江苏省南通市通州区市场监管局石港分局联合镇食安办、各村居，针对餐馆、商超、农贸市场等重点场所开展夏季食品安全检查专项行动，全面排查食品安全风险隐患。
深入排查，源头把控。此次行动以查找风险、解决问题为目的，监管部门对食品生产经营领域风险隐患进行排查，挑选各业态的重点点位进行突击检查。以餐饮具中的微生物、农产品中的农药残留及其他有害物质为重要检测项目，行动期间共抽检餐饮店餐饮具20批次、食用农产品40余批次。分局根据抽检结果对抽检不合格的单位严格核查处置，对检查发现的问题追根溯源，对违法行为立案查处。行动期间，排查无证无照餐饮单位2家，立案查处2家，有力震慑潜在违法行为。
聚焦热点，广泛宣传。重点对餐饮后厨卫生、过期食品、价格管理等方面开展全面检查，通过多种渠道广泛宣传，设置红黑榜，定期公示优秀及不合格单位，提高各单位整体水平；定期召开食品安全提升培训会议，通过一系列手段不断提高相关单位的法律意识，规范经营户食品安全主体责任意识。（丁超群）
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